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Aal - Anguiolle
Die beste Zeit für frischen Aal ist das Sommerhalbjahr. In Bordeaux und der Charente liebt man ihn als matelote, Ragout, in Rotwein gedünstet. Siehe
Meeresfrüchte
Autor:
Grillsportverein.de - Die Referenz zum Grillen
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