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Tuber brumale
Sieht sehr ähnlich wie die
Tuber melanosporum
aus, ist aber selten. Das Geflecht der wesentlich breiteren Adern ist weniger dicht. Ihr Geruch - und der Geschmack - sind deutlich schwächer.
Siehe
Trüffeln
Autor:
Grillsportverein.de - Die Referenz zum Grillen
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Tuber melanosporum aus, ist aber selten. Das Geflecht der wesentlich breiteren Adern ist weniger dicht. Ihr Geruch - und der Geschmack - sind deutlich schwächer.
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