11 - Gewicht der Rindersteaks
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11 - Gewicht der Rindersteaks |
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| Rumpsteak: 150 g | |||
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| Entrechte: 150-180 g | |||
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| Entrecote double: 300—350 g (für 2 Personen) | |||
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| Entrecote triple: 450-500 g: (für 3 Personen) | |||
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| Rinderrippensteak: 600-750 g (für 3—4 Personen) | |||
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| Rostbratensteak: 150-175 g | |||
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| Filetbeefsteak: 150-175 g | |||
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| Tournedo: 100-125 g | |||
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| Chateaubriand: 325—350 g (für 2 Personen) | |||
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| Porterhouse-Steak: 700-750 g (für 3 Personen) | |||
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| T-Bone-Steak: 700-750 g (für 3 Personen) | |||
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