An old Texas cowboy said it best, “good barbeque is cooked the same way that a cowboy dances – slow, easy and often,” muses the Big’ Un. “It’s as tender as a lady’s heart, as moist as her goodnight kiss and as lean as a cowboy’s wallet.”
Wen es in Kürze in die USA verschlägt, der sollte sich diesen Laden nicht entgehen lassen. Dort werden leckere Speisen im Rauch schonend gegart, was bis zu 20 Stunden dauern kann.
Natürlich wird auch alles auf Wunsch vorbereitet und geliefert.
Sollte man noch leckere Rubs und Soßen suchen, kann man sie gleich mitnehmen oder im Onlineshop bestellen.
Also auf nach Anchorage!
