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Rund um Gewürze

  1. Amerikanische Spezialitäten

    Hinweise auf Umrechnungstabellen / Maßeinheiten, welche speziellen Zutaten und Gewürze gibt es, die wir hierzulande nicht kennen. Muss nicht auf Amerika beschränkt sein.
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    Zuletzt: Burger-Patties würzen Churrasquito, 8. September 2017
  2. Gewürze, Öl, Essig & Co

    Kleine Helfer, die uns das Kochen erleichtern
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    Zuletzt: Kreuzkümmel, ich hasse das Zeug... Balkonien_Griller, 21. Februar 2018 um 08:46 Uhr
  3. Chilis & Co

    Alles was scharf macht und sich züchten lässt: Anaheim, New Mexican, Cayenne, Chipotle, De Arbol, Habanero, Scotch Bonnet, Jalapeño, Pimenton de la Vera, Poblano, Ancho, Dolmalik, Tabasco, Malagueta
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    Zuletzt: Chili-Anbau 2018 Axolis, 22. Februar 2018 um 22:16 Uhr
  4. Rubs & Mops

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    Zuletzt: Beer&Bacon-Sauce nach Udenheim BBQ mgzr160, 9. Februar 2018
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