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Rund um Gewürze

  1. Amerikanische Spezialitäten

    Hinweise auf Umrechnungstabellen / Maßeinheiten, welche speziellen Zutaten und Gewürze gibt es, die wir hierzulande nicht kennen. Muss nicht auf Amerika beschränkt sein.
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    Zuletzt: Burger-Patties würzen Churrasquito, 8. September 2017
  2. Gewürze, Öl, Essig & Co

    Kleine Helfer, die uns das Kochen erleichtern
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    Zuletzt: " Faule Soße " Hualan, 21. April 2018 um 17:17 Uhr
  3. Chilis & Co

    Alles was scharf macht und sich züchten lässt: Anaheim, New Mexican, Cayenne, Chipotle, De Arbol, Habanero, Scotch Bonnet, Jalapeño, Pimenton de la Vera, Poblano, Ancho, Dolmalik, Tabasco, Malagueta
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    Zuletzt: Chili Selbstanbauer Thread - Saison 2018 Pitboy, 23. April 2018 um 17:10 Uhr
  4. Rubs & Mops

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    Zuletzt: Burger rub Spiccy, 16. April 2018
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