So, da isser nu.
Hat lang genug gedauert, von der ersten Planung bis zur Lieferung.
Nach supernetten Kontakten zu Herrn Pohunek und Frau Turcinova (die übrigens super gut deutsch kann) habe ich meinen Traumsmoker bestellt und gestern geliefert bekommen.
Aber seht selbst:
Fa. Schenker ist im Anrollen.
Und schon da.
Gut verpackt und verzurrt
Ausgepackt - ups. Ein Ratscher an der Turmtür. Macht aber nix. Spraydose ist dabei.
So, nun steht er da, wo er hingehört.
Ich wollte, wie in meinem letzten Thema erwähnt, eine etwas größere Tür im Turm haben um z.B. leichter an das untere Rundrost heranzukommen (ich hatte das damals bei JoaK gesehen) und hatte versucht, eine etwas nach links versetzte und nach unten gezogene Tür zu bestellen - so wie hier....
Aber die haben mir einen so schön hohen Turm gebaut, dass das jetzt total entbehrlich ist. Und dann das ganze mit drei Rosten, das untere gut erreichbar - genau so wollte ich es.
Im Pit liegt der Drehspieß, den es seit einigen Wochen passend dazu gibt. Ob ich den je gebrauche, weiß ich noch nicht. Den Tisch gabs übrigens als Sonderaktion kostenlos dazu.
Hier sind die Aufnahme des Drehspießes im Pit und unter dem Turm. Der Spieß und der Motor sollen bis 15 kg Fleisch aushalten - na, mal sehen.
Hier noch mal Spieß und Motor.
Abends sollte es dann mal schnell noch was geben. Also haben wir ne Bacon Bomb mit Feta drin hergestellt.
Mein Maverick 732 ist noch nicht in Betrieb, da musste das analoge herhalten.
Leider musste ich nach zwei Stunden die Temperatur hochziehen, damit wir mit WuKi noch essen konnten.
Dadurch wurden Hack und Bacon ziemlich trocken.
Aber der Smokering war schon mal ganz nett - so es denn einer ist.
Göga und WuKi waren nur mäßig begeistert. Aber ich bin sicher, dass es beim nächsten mal besser klappt. Ribs sind schon im Haus. Morgen gehts los.
Ich werde weiter berichten - und jetzt erst mal in die Sonne. Wir haben fast 30 Grad draußen.
Gruß
Jochen
Hat lang genug gedauert, von der ersten Planung bis zur Lieferung.
Nach supernetten Kontakten zu Herrn Pohunek und Frau Turcinova (die übrigens super gut deutsch kann) habe ich meinen Traumsmoker bestellt und gestern geliefert bekommen.
Aber seht selbst:
Fa. Schenker ist im Anrollen.
Und schon da.
Gut verpackt und verzurrt
Ausgepackt - ups. Ein Ratscher an der Turmtür. Macht aber nix. Spraydose ist dabei.
So, nun steht er da, wo er hingehört.
Ich wollte, wie in meinem letzten Thema erwähnt, eine etwas größere Tür im Turm haben um z.B. leichter an das untere Rundrost heranzukommen (ich hatte das damals bei JoaK gesehen) und hatte versucht, eine etwas nach links versetzte und nach unten gezogene Tür zu bestellen - so wie hier....
Aber die haben mir einen so schön hohen Turm gebaut, dass das jetzt total entbehrlich ist. Und dann das ganze mit drei Rosten, das untere gut erreichbar - genau so wollte ich es.
Im Pit liegt der Drehspieß, den es seit einigen Wochen passend dazu gibt. Ob ich den je gebrauche, weiß ich noch nicht. Den Tisch gabs übrigens als Sonderaktion kostenlos dazu.
Hier sind die Aufnahme des Drehspießes im Pit und unter dem Turm. Der Spieß und der Motor sollen bis 15 kg Fleisch aushalten - na, mal sehen.
Hier noch mal Spieß und Motor.
Abends sollte es dann mal schnell noch was geben. Also haben wir ne Bacon Bomb mit Feta drin hergestellt.
Mein Maverick 732 ist noch nicht in Betrieb, da musste das analoge herhalten.
Leider musste ich nach zwei Stunden die Temperatur hochziehen, damit wir mit WuKi noch essen konnten.
Dadurch wurden Hack und Bacon ziemlich trocken.
Aber der Smokering war schon mal ganz nett - so es denn einer ist.
Göga und WuKi waren nur mäßig begeistert. Aber ich bin sicher, dass es beim nächsten mal besser klappt. Ribs sind schon im Haus. Morgen gehts los.
Ich werde weiter berichten - und jetzt erst mal in die Sonne. Wir haben fast 30 Grad draußen.
Gruß
Jochen
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