Krustenbraten wie im Himmel!!

[Becki_XXL]

Hallo Leute,

ich liebe es, wenn meine Frau das kleine Schwarze trägt. Nur dieses Gestöhne, dass der mindestens 10 Kilo hat! Na egal, wenn der Deckel gehoben wird und so was zum Vorschein kommt, ist alles wieder ok:

Nach ca. 2,5 Stunden hatte mein erster Krustenbraten aus meinem
geliebten Döpfchen folgendes Aussehen:

Ganz klar: da fehlt was. Das mit der Schwarte hat leider nicht so gefunzt. Habe dann noch mal kurz mit der Grillfunktion vom Backofen nachgeholfen und das ist dann dabei rausgekommen:

Beim nächsten mal schaffe ich das aber ohne Indoor-Unterstützung! Versprochen!

 

[Diddi Backmeister]

Das sieht absolut lecker aus Gerichte aus dem DO sind einfach "Super"

Gruss, Diddi

 

[gutsch]

Ja doch sieht lecker aus
Was ist denn da noch alles mit im DO?

 

[ralfdiver]

Das nächste Mal zum Schluss die ganze Kohle auf den Deckel, dann klappt das mit der Kruste auch im Dopf!

 

[Wolfen1974DE]

Sauber gedoft,

Leider istbei mir am WE die betonplatte von der kochstelle gerissen und muß leider mit dem dopfen aussetzten

Gruß

 

[nstyles]

Der Wunsch nach ein DO wird größer.

 

[Becki_XXL]

Reste in die Ritze!

Das nächste Mal zum Schluss die ganze Kohle auf den Deckel, dann klappt das mit der Kruste auch im Dopf!

Da ist nix besonderes drin. Nur ein paar Zwiebeln und Möhren, die noch übrig waren.

Gruß

 

[silex]

Hallo Leute,

ich liebe es, wenn meine Frau das kleine Schwarze trägt. Nur dieses Gestöhne, dass der mindestens 10 Kilo hat! Na egal, wenn der Deckel gehoben wird und so was zum Vorschein kommt, ist alles wieder ok:

Der war gut,
und es schaut auch sehr gut aus.

Wegen der Fleischfarbe beim Anschnittbild:
War der Kb gepökelt?

Gruss
Peter

 

[ShadowSAW]

War das Bauchfleisch, den du als Krustenbraten gemacht hast?

 

[StarOneSmoker]

Herrlich gedopft! Ich freu mich schon auf die kalte JAhrezeit da gibts das dann öfters!

 

[Becki_XXL]

Gepökelt oder nicht, das ist hier die Frage!

Der war gut,
und es schaut auch sehr gut aus.

Wegen der Fleischfarbe beim Anschnittbild:
War der Kb gepökelt?

Gruss
Peter

Die Antwort ist: Si Senor!