Wir ( Familie Schwager und Meine ) haben gestern beim SWR 3 Synchrongrillen mitgemacht.
Vorab: es war ein schöner Nachmittag. Was aber eher an der internen Unterhaltung und dem Spassfaktor lag, als an guten Grillrezepten.
Das waren im Prinzip alles Dinge für den Backofen.
Grilltechnisch recht langweilig. Alles Indirekt drauflegen und warten bis fertig.
Und welcher Griller mit Erfahrung ist schon so blöd, einen Lachs in der Keksdose zuzubereiten. So ein Schwachsinn !!
Reine Effekthascherei fürs Radio, nach dem Motto: Noch nie dagewesen, Lachs in der Keksdose, Toll !
Uns war vorher bewußt, dass hier ein Koch Kochrezepte zum Grillen vergewaltigt. Natürlich kann man (fast) Alles was man in einem BO machen kann, in einem Grill machen. Ob das Sinnvoll ist muss jeder selbst entscheiden.
Beim vorletzten Mal waren die Sachen wenigstens echt raffiniert. Das kann ich diesmal nicht behaupten !
Das blöde ist halt, dass man sich entscheiden muss mitzumachen ( Zutaten besorgen ), bevor man weiß, was damit gemacht wird.
Hier die Bilder:
Hähnchenkeulen Haut abgezogen...
... und entbeint. Hätte man das vorher gewußt, hätte man halt auch Hähnchenbrust kaufen können.
Wußte man aber nicht.
Fertig vorbereitet
Die Grillmeister mit einem Isotonischen Erfrischungsgetränk
Statt Keksdosenschwachsinn Lachs indirekt gegrillt und Kirschholzchips auf die Glut
Bestimmt nicht schlechter, als aus der Keksdose
Tellerbild
etwas näher
2. Gang: Hähnchen in Pfanne ( eigentlich Grill und Aluschale - Schwachsinn ) anbraten...
...das Gemüse dazu. Die Zucchini hätte man besser auch etwas besser angebraten. Aber in dem Moment, wo einem das klar wird, hat man keine Zeit mehr dazu,
sonst ist man nicht mehr Synchron.
Bätterteig drüber und mit Eigelb bepinseln
Fertig "gegrillt". BO wäre auch nicht anders gewesen.
Teller
Etwas näher
3. Gang: "Burger" auf Grill
Rösti in der Pfanne
Teller
Zwetschgenkuchen auf den Grill
Fertig
Anschnitt
Teller
Fazit: Wenn man mit Freunden zusammen mitmachen und Spass haben will, trotz dem die Sachen meist nicht für den Grill vorgesehen sind, kann man mitmachen.
Wenn man allerdings denkt, man kann hier gute Grillrezepte in die Tat umsetzen kann, lässt man es lieber und schaut sich hier im Forum um.
Ein gewisser Reiz ist natürlich unbestritten, dass man weiß, dass teils Weltweit Zeitgleich sehr viele genau das gleiche "Grillen".
Noch besser wäre es, wenn ein richtiger Griller und nicht ein Koch die Rezepte machen würde. Aber dieser Name wäre halt nur bei Kennern bekannt.
Der Name des Kochs ist vielen bekannt und deshalb ein Zugpferd.
Gruß Matthias
Vorab: es war ein schöner Nachmittag. Was aber eher an der internen Unterhaltung und dem Spassfaktor lag, als an guten Grillrezepten.
Das waren im Prinzip alles Dinge für den Backofen.
Grilltechnisch recht langweilig. Alles Indirekt drauflegen und warten bis fertig.
Und welcher Griller mit Erfahrung ist schon so blöd, einen Lachs in der Keksdose zuzubereiten. So ein Schwachsinn !!
Reine Effekthascherei fürs Radio, nach dem Motto: Noch nie dagewesen, Lachs in der Keksdose, Toll !
Uns war vorher bewußt, dass hier ein Koch Kochrezepte zum Grillen vergewaltigt. Natürlich kann man (fast) Alles was man in einem BO machen kann, in einem Grill machen. Ob das Sinnvoll ist muss jeder selbst entscheiden.
Beim vorletzten Mal waren die Sachen wenigstens echt raffiniert. Das kann ich diesmal nicht behaupten !
Das blöde ist halt, dass man sich entscheiden muss mitzumachen ( Zutaten besorgen ), bevor man weiß, was damit gemacht wird.
Hier die Bilder:
Hähnchenkeulen Haut abgezogen...
... und entbeint. Hätte man das vorher gewußt, hätte man halt auch Hähnchenbrust kaufen können.
Wußte man aber nicht.
Fertig vorbereitet
Die Grillmeister mit einem Isotonischen Erfrischungsgetränk
Statt Keksdosenschwachsinn Lachs indirekt gegrillt und Kirschholzchips auf die Glut
Bestimmt nicht schlechter, als aus der Keksdose
Tellerbild
etwas näher
2. Gang: Hähnchen in Pfanne ( eigentlich Grill und Aluschale - Schwachsinn ) anbraten...
...das Gemüse dazu. Die Zucchini hätte man besser auch etwas besser angebraten. Aber in dem Moment, wo einem das klar wird, hat man keine Zeit mehr dazu,
sonst ist man nicht mehr Synchron.
Bätterteig drüber und mit Eigelb bepinseln
Fertig "gegrillt". BO wäre auch nicht anders gewesen.
Teller
Etwas näher
3. Gang: "Burger" auf Grill
Rösti in der Pfanne
Teller
Zwetschgenkuchen auf den Grill
Fertig
Anschnitt
Teller
Fazit: Wenn man mit Freunden zusammen mitmachen und Spass haben will, trotz dem die Sachen meist nicht für den Grill vorgesehen sind, kann man mitmachen.
Wenn man allerdings denkt, man kann hier gute Grillrezepte in die Tat umsetzen kann, lässt man es lieber und schaut sich hier im Forum um.
Ein gewisser Reiz ist natürlich unbestritten, dass man weiß, dass teils Weltweit Zeitgleich sehr viele genau das gleiche "Grillen".
Noch besser wäre es, wenn ein richtiger Griller und nicht ein Koch die Rezepte machen würde. Aber dieser Name wäre halt nur bei Kennern bekannt.
Der Name des Kochs ist vielen bekannt und deshalb ein Zugpferd.
Gruß Matthias
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