smokjoe
Grillkaiser
Heute hab ich Schweinenacken mit Wurzelgemüse gewokkt.
Schweinenacken in Stücke geschnitten und mit Salz und Szechuanpfeffer gewürzt.
Scharf angebraten und mit heller Sojasauce, Ketchap Manis und Fischsauce abgelöscht
Das Gemüse
Karotten, Pastinaken, Poree, Frühlingszwiebeln, Chinakohl und Nudeln
Tellerbild
Nacken mal anders. War saulecker.
Schweinenacken in Stücke geschnitten und mit Salz und Szechuanpfeffer gewürzt.
Scharf angebraten und mit heller Sojasauce, Ketchap Manis und Fischsauce abgelöscht
Das Gemüse
Karotten, Pastinaken, Poree, Frühlingszwiebeln, Chinakohl und Nudeln
Tellerbild
Nacken mal anders. War saulecker.
Anhänge
Zuletzt bearbeitet: