Also, ich hoffe mal, ich setze mich jetzt hier nicht in die Nesseln...
Gestern hat der Neu-und-gleich-wieder-Ex-Grillsportler cha-cha hier in einem viel diskutierten Thread "seinen" idealen Ketchup vorgestellt. Meine einzige Antwort darauf war "...den werde ich ausprobieren...". Was dann aus dem Thread geworden ist, damit habe ich nichts zu tun. Es interessiert mich auch nicht, ich will keine schlafenden Hunde wecken!
Nun habe ich heute morgen den Ketchup mal nachgebaut.
Zuerst einen Löffel Tomatenmark und einen Löffel Honig vermischt, dann habe ich die entstandene Paste mit Weissweinessig abgeschmeckt. Das ist alles.
Es entstand ein leckerer Ketchup! Selbst Wuki hat der Ketchup, gut geschmeckt und sie isst normalerweise weder Honig, noch etwas, wo selbiger dran ist.
Fazit: wenn mal kein Ketchup im Hause ist, jetzt weiß ich ja, was ich machen muss!
Gestern hat der Neu-und-gleich-wieder-Ex-Grillsportler cha-cha hier in einem viel diskutierten Thread "seinen" idealen Ketchup vorgestellt. Meine einzige Antwort darauf war "...den werde ich ausprobieren...". Was dann aus dem Thread geworden ist, damit habe ich nichts zu tun. Es interessiert mich auch nicht, ich will keine schlafenden Hunde wecken!
Nun habe ich heute morgen den Ketchup mal nachgebaut.
Zuerst einen Löffel Tomatenmark und einen Löffel Honig vermischt, dann habe ich die entstandene Paste mit Weissweinessig abgeschmeckt. Das ist alles.
Es entstand ein leckerer Ketchup! Selbst Wuki hat der Ketchup, gut geschmeckt und sie isst normalerweise weder Honig, noch etwas, wo selbiger dran ist.
Fazit: wenn mal kein Ketchup im Hause ist, jetzt weiß ich ja, was ich machen muss!