Am Freitag Wettervorhersage gecheckt - kein Regen ==> Grillwetter
Da wir beim o.g. OT einen Rollbraten machten und dieser aus unserer Sicht absolut gelungen war , es gab keine Reste, wollten wir das
wiederholen, 2,5kg Schweinenacken freitags besorgt und aufgeschnitten und gerubt mit der Variante der Göga - aus der La Mäng.
Als Füllung dienten klein geschnittene Zwiebeln und gewürfeltes Dörrfleisch das der MmV extra noch ein Tag länger im Rauch ließ.
Der Winter kommt bestimmt noch.
Langsam für Wärme sorgen
Da ist das Prachtstück in der Aufwärmphase
Farbe kommt langsam
Die Raiffeisen Holzkohle ist einfach Spitze
Anschnittbilder
Tellerbild leider was unscharf und nur im Hintergrund zu erkennen
Für mehr war keine Zeit mehr,
Grund siehe Bilder.
Gruß Jürgen
Da wir beim o.g. OT einen Rollbraten machten und dieser aus unserer Sicht absolut gelungen war , es gab keine Reste, wollten wir das
wiederholen, 2,5kg Schweinenacken freitags besorgt und aufgeschnitten und gerubt mit der Variante der Göga - aus der La Mäng.
Als Füllung dienten klein geschnittene Zwiebeln und gewürfeltes Dörrfleisch das der MmV extra noch ein Tag länger im Rauch ließ.
Der Winter kommt bestimmt noch.
Langsam für Wärme sorgen
Da ist das Prachtstück in der Aufwärmphase
Farbe kommt langsam
Die Raiffeisen Holzkohle ist einfach Spitze
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Für mehr war keine Zeit mehr,
Grund siehe Bilder.
Gruß Jürgen
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