Servus Zusammen,
gestern war wieder der schönste Tag der Woche, nämlich der Dienstag. Und am Dienstag gibts immer unseren hochheiligen Stammtisch!
Da ja das [DO-Wochenende] bevorsteht, war klar, daß wir den Dutch Oven als Sportgerät nutzen.
Wir hatten noch einige Scheiben Schweinebauch übrig, und aus denen haben wir ein schönes Schichtfleisch in den 14er DO gezaubert.
Hier die Foto Story
für die Zutaten benötige ich sehr viel Gemüse
leider hatte ich die Tomaten vergessen, deshalb gabs diese aus der Dose
der Boden wurde mit Kartoffel- und Zwiebelscheiben ausgelegt
dann wurden die Schweinebauch-Scheiben angeordnet
und hier die zweite, obere Schicht
und ab, für 2,5 Stunden in den DO
in der Hütte war die beste Stimmung
der Hundl beobachtet alles
jetzt wird der Deckel gelupft
ein tolles Ergebnis
aus der Brühe machte unser Benze eine wunderbare Soße
jawolli, ein geniales Essen
und die Gäste waren auch sehr zufrieden
des is a Insider-Schmankerl
der kleine Ludi hat seinen Spaß mit der Maggie
und irgendwann wurden auch die Hunde müde
mmh, eigentlich fehlen mir die Worte. Diesen Deinstagsstammtisch wenns nicht schon gäbe, müsste man neu erfinden
gestern war wieder der schönste Tag der Woche, nämlich der Dienstag. Und am Dienstag gibts immer unseren hochheiligen Stammtisch!
Da ja das [DO-Wochenende] bevorsteht, war klar, daß wir den Dutch Oven als Sportgerät nutzen.
Wir hatten noch einige Scheiben Schweinebauch übrig, und aus denen haben wir ein schönes Schichtfleisch in den 14er DO gezaubert.
Hier die Foto Story
für die Zutaten benötige ich sehr viel Gemüse
leider hatte ich die Tomaten vergessen, deshalb gabs diese aus der Dose
der Boden wurde mit Kartoffel- und Zwiebelscheiben ausgelegt
dann wurden die Schweinebauch-Scheiben angeordnet
und hier die zweite, obere Schicht
und ab, für 2,5 Stunden in den DO
in der Hütte war die beste Stimmung
der Hundl beobachtet alles
jetzt wird der Deckel gelupft
ein tolles Ergebnis
aus der Brühe machte unser Benze eine wunderbare Soße
jawolli, ein geniales Essen
und die Gäste waren auch sehr zufrieden
des is a Insider-Schmankerl
der kleine Ludi hat seinen Spaß mit der Maggie
und irgendwann wurden auch die Hunde müde
mmh, eigentlich fehlen mir die Worte. Diesen Deinstagsstammtisch wenns nicht schon gäbe, müsste man neu erfinden
: Mangels Überdachung geht hier eh seit Tagen nichts mehr.
