Hallo Leute,
meine Chinadose, die ich nem Kumpel für einen Quader Helles abgetauscht habe, taugt für longjobs nicht so richtig. Man kann das Ding keine 15 Minuten aus dem Auge lassen, da werden schon Spareribs zur Geduldsprobe. Für PP oder Brisket such ich daher was Bequemeres, und hab mir diverse Gassmoker angesehen. Am liebsten wäre mir ein Smoke Vault, aber die gibts hierzulande nicht zu kaufen (oder mittlerweile doch?). Dann gibts da noch den El Fuego, aber ich bin mir nicht sicher, ob der gut genug gebaut ist, daß man auch länger Spaß damit hat. Was gibt es denn noch für Geräte, die hier zur Auswahl stehen? Gasvorrat (wegen Küchenherd) und Maverick sind vorhanden, das Drumherum ist also kein Problem. Aber was gibt der Markt so her? Von Outdoorchef gibts ja auch Gaskugelgrills, mit denen man smoken kann, aber noch einen Grill brauch ich nicht wirklich... ich bin momentan ein wenig ratlos, vielleicht hat ja hier jemand den einen oder anderen Rat für mich.
Happy smoking und Grüsse
Norman
meine Chinadose, die ich nem Kumpel für einen Quader Helles abgetauscht habe, taugt für longjobs nicht so richtig. Man kann das Ding keine 15 Minuten aus dem Auge lassen, da werden schon Spareribs zur Geduldsprobe. Für PP oder Brisket such ich daher was Bequemeres, und hab mir diverse Gassmoker angesehen. Am liebsten wäre mir ein Smoke Vault, aber die gibts hierzulande nicht zu kaufen (oder mittlerweile doch?). Dann gibts da noch den El Fuego, aber ich bin mir nicht sicher, ob der gut genug gebaut ist, daß man auch länger Spaß damit hat. Was gibt es denn noch für Geräte, die hier zur Auswahl stehen? Gasvorrat (wegen Küchenherd) und Maverick sind vorhanden, das Drumherum ist also kein Problem. Aber was gibt der Markt so her? Von Outdoorchef gibts ja auch Gaskugelgrills, mit denen man smoken kann, aber noch einen Grill brauch ich nicht wirklich... ich bin momentan ein wenig ratlos, vielleicht hat ja hier jemand den einen oder anderen Rat für mich.
Happy smoking und Grüsse
Norman