[Kartoffel-WE] Saumagen mit Sauerkraut

[duckenfeld]

Passend zum Kartoffel WE fiel mir noch eine Dose Saumagen in die Hände:

aus der Blechhülle befreit

in die Pfanne

Sauerkraut dazu

Lecker wars, mit ein paar schönen Erinnerungen an die Pfalz.

Allerdings, der war besser als der aus der Dose

 

[Hellboy76]

Das letzte Bild ist mal der Hammer.

Schade dass es solche Köstlichkeiten so selten gibt.

Tolles Essen hast da gemacht. Super.

Gruß,

Hellboy76

 

[duckenfeld]

Schade dass es solche Köstlichkeiten so selten gibt.

Da hast Du recht. Der Saumagen ist eigentlich - neben Wein - das Standardmitbringsel aus der Pfalz.

 

[chili-sten]

Moin Volker,

da hätte ich auch eine Portion genommen

 

[Gast-10qbd]

Volker, das sieht sehr lecker aus Und da ich Saumagen noch nie gegessen habe hätte ich es gerne mal probiert.

 

[Balkonglut]

Hallo Volker!

Saumagen rockt! Es geht nichts über des Pälzers Leibgericht oder eine Pälzer Platte! Aus der Dose ist der Saumagen aber wirklich nur ein Notbehelf...

Gruß

Balkonglut

 

[Balkonglut]

Und da ich Saumagen noch nie gegessen habe hätte ich es gerne mal probiert.

Wenn sich die Gelegenheit bietet: unbedingt probieren! Die Steigerung ist dann Käschte-Saumagen (Saumagen mit Esskastatnien).

Gruß

Balkonglut

 

[duckenfeld]

Aus der Dose ist der Saumagen aber wirklich nur ein Notbehelf...

Da gebe ich dir voll und ganz recht.
Und außerdem fehlt da die Pelle (also der Saumagen), die ich ordentlich gebraten immer gerne mitesse.