@iron.fire Roggenbrot schmeckt und war eine schöne Erfahrung, aber zur Abwechslung und nach fast 3 wöchiger Enthaltsamkeit sollte doch wieder einmal das Brockhauser Landbrot auf den Tisch kommen....
im Gärkorb:
nach 50 Minuten Backzeit hier das Ergebnis:
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