[Spargel-Wochenende] Spargel im Mortadella-Hemd

[chili-sten]

Moin zusammen,

der Titel sagt schon das Meiste.
Das ganze wurde noch mit Bechamel übergossen und mit Gouda überbacken.

Spargel blanchieren

Spargel abgeschreckt

Spargel mit Mortadella umwickeln

Alles in eine Auflaufform geben

Bechamel mit Basilikum

Vorbereitete Form

Mit Bechamel übergießen

Gouda reiben

Alles im Keramikei überbacken

Hätte noch ein wenig länger Hitze vertragen

Tellerbild

Anschnitt

War sehr lecker.

 

[Gast-bwrStw]

Da hätt ich auch nedd nein dazu gesagt,
Drei im Hemd wären genau was für mich als Vorspeiss.

grüssle

 

[Spätzünder]

Schöne Variante... das weiß zu gefallen!

Glück Auf

 

[Schneemann]

Wir haben Spargelwochenende? Verpennt.

Und wenn ich hier sehe, was auch bei mir heute auf dem Teller hätte landen können. Thorsten, das sieht einfach nur lecker aus.

 

[BeefChef]

Wir haben Spargelwochenende? Verpennt.

Und wenn ich hier sehe, was auch bei mir heute auf dem Teller hätte landen können. Thorsten, das sieht einfach nur lecker aus.

Da schliesse ich mich voll und ganz an.
1. habe ich auch verpennt
2. sieht super lecker aus - top

BoG

 

[Traekulgriller]

Schöne Spargelvariante !

Da hätt ich auch gerne nen Teller genommen !

Gruß Matthias

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das kann ich mir gut zusammen vorstellen.
Schöne Röllchenvariante.

 

[Carlo BBQ]

Schöne Variation mit dem Spargel.

 

[duckenfeld]

Das hat was.
Spargelmortadellacanneloni!