Liebe Freunde,
ich hatte letztens in anderer Angelegenheit eine Anfrage von einem Grillsportler betreffend den Bezug von Wildschwein-Rippchen. Diese Anfrage stand im Zusammenhang mit einer Fleischerei, die auch Wild verarbeitet.
Ich habe mit dem Fleischer gesprochen. Es ist für ihn mehr oder weniger problemlos möglich, Wildschwein-Rippchen zu beschaffen und zu versenden. Er ist selbst Jäger und kauft auch Wild von anderen Jägern. Die Fleischerei, die er betreibt, hat sich nahezu ausschließlich auf die Verarbeitung von Wild spezialisiert. Er sagte, dass die Wildschweine wenn möglich durch Kopfschuss erlegt werden, so dass die Rippchen nicht durch eine Kugel zerlegt sind.
Auch sonstiges Wild kann von ihm bezogen werden.
Für diejenigen, die Interesse haben, hier der Kontakt:
http://www.wildfleischerei-wehner.de/
ich hatte letztens in anderer Angelegenheit eine Anfrage von einem Grillsportler betreffend den Bezug von Wildschwein-Rippchen. Diese Anfrage stand im Zusammenhang mit einer Fleischerei, die auch Wild verarbeitet.
Ich habe mit dem Fleischer gesprochen. Es ist für ihn mehr oder weniger problemlos möglich, Wildschwein-Rippchen zu beschaffen und zu versenden. Er ist selbst Jäger und kauft auch Wild von anderen Jägern. Die Fleischerei, die er betreibt, hat sich nahezu ausschließlich auf die Verarbeitung von Wild spezialisiert. Er sagte, dass die Wildschweine wenn möglich durch Kopfschuss erlegt werden, so dass die Rippchen nicht durch eine Kugel zerlegt sind.
Auch sonstiges Wild kann von ihm bezogen werden.
Für diejenigen, die Interesse haben, hier der Kontakt:
http://www.wildfleischerei-wehner.de/
