Hallo zusammen,
ich stelle hier mal unsere Großbaustelle vor, mit einem Freund zusammen baue ich eine schöne Küche, in der man sich nach Lust und Laune austoben kann. Das Projekt wird sicher noch viel Zeit verschlingen, positiv ist viiiiieeeeeeelllll Platz, Dach dicht, Balken alle o.k., negativ kein Strom, kein Wasser, kein Kanal, ein paar Löcher in der Stirnwand, teilweise brüchige und etwas dünne Betonplatten als Boden, kein einheitliches Höhenniveau des Bodens, natürlich keine Isolierung, Heizung etc.
Hier mal ein paar Bilder, viel ist schon ausgeräumt, trotzdem natürlich noch lange nicht leer. Schöne Sachen stehen noch rum.
Für den Strom wurde schon ein Graben im Hof ausgehoben und Kabel vom Haus rüber gezogen, dort wurde aber noch nichts weiter verteilt. Wasseranschluss besteht in dem Gebäude in der daneben liegenden Werkstatt. Muss also "nur" noch durch die Wand und weiter verteilt werden. Kanalanschluss muss noch gemacht werden. Wasser /Abwasser werden wohl Aufputz gemacht, so sind wir flexibel wenn die Küche umgestaltet wird.
Heute haben wir ein Gerüst aufgebaut, den Dreck der letzten 40 Jahre von den Wänden gekehrt und die Löcher in der Stirnwand verschlossen.
Hier sieht man ein künftiges Projekt, Moto Guzzi Ercole aus den 60ern, 1,6 Tonnen Zuladung möglich, der eine oder andere kann sich sicher vorstellen, was damit geplant ist.
Aber das ist erstmal Zukunftsmusik, erstmal muss das erste Großprojekt fertig werden und das wird noch viel Zeit in Anspruch nehmen.
Der Plan sieht folgendermaßen aus: Der Raum wird in etwa auf Höhe des Absatzes im Boden geteilt, im linken Bereich wird eine komplette Gastro Küche eingerichtet mit einem kleinen Kühlraum, ordentlich Arbeitsfläche, einem Kühltisch mit Marmorplatte zur Zubereitung von Pizzen, Pizzaofen, großer Gstro-Gasherd und ein schöner alter Wamsler Holzherd, große Doppelspüle und Gastrospülmaschine und was man eben so alles braucht... Neben den Kühlraum kommt noch ein WC mit Trockenbauwänden.
Im rechten Bereich soll ganz hinten vor die Bretterwand eine Bar, davor eine lange Tafel, ca. 5 Meter.
Die Küchenausstattung ist schon fast komplett vorhanden, muss aber teilweise noch etwas aufgearbeitet werden.
Ich werde euch hier ab und an über die Fortschritte auf dem laufenden halten.
ich stelle hier mal unsere Großbaustelle vor, mit einem Freund zusammen baue ich eine schöne Küche, in der man sich nach Lust und Laune austoben kann. Das Projekt wird sicher noch viel Zeit verschlingen, positiv ist viiiiieeeeeeelllll Platz, Dach dicht, Balken alle o.k., negativ kein Strom, kein Wasser, kein Kanal, ein paar Löcher in der Stirnwand, teilweise brüchige und etwas dünne Betonplatten als Boden, kein einheitliches Höhenniveau des Bodens, natürlich keine Isolierung, Heizung etc.
Hier mal ein paar Bilder, viel ist schon ausgeräumt, trotzdem natürlich noch lange nicht leer. Schöne Sachen stehen noch rum.
Für den Strom wurde schon ein Graben im Hof ausgehoben und Kabel vom Haus rüber gezogen, dort wurde aber noch nichts weiter verteilt. Wasseranschluss besteht in dem Gebäude in der daneben liegenden Werkstatt. Muss also "nur" noch durch die Wand und weiter verteilt werden. Kanalanschluss muss noch gemacht werden. Wasser /Abwasser werden wohl Aufputz gemacht, so sind wir flexibel wenn die Küche umgestaltet wird.
Heute haben wir ein Gerüst aufgebaut, den Dreck der letzten 40 Jahre von den Wänden gekehrt und die Löcher in der Stirnwand verschlossen.
Hier sieht man ein künftiges Projekt, Moto Guzzi Ercole aus den 60ern, 1,6 Tonnen Zuladung möglich, der eine oder andere kann sich sicher vorstellen, was damit geplant ist.
Aber das ist erstmal Zukunftsmusik, erstmal muss das erste Großprojekt fertig werden und das wird noch viel Zeit in Anspruch nehmen.
Der Plan sieht folgendermaßen aus: Der Raum wird in etwa auf Höhe des Absatzes im Boden geteilt, im linken Bereich wird eine komplette Gastro Küche eingerichtet mit einem kleinen Kühlraum, ordentlich Arbeitsfläche, einem Kühltisch mit Marmorplatte zur Zubereitung von Pizzen, Pizzaofen, großer Gstro-Gasherd und ein schöner alter Wamsler Holzherd, große Doppelspüle und Gastrospülmaschine und was man eben so alles braucht... Neben den Kühlraum kommt noch ein WC mit Trockenbauwänden.
Im rechten Bereich soll ganz hinten vor die Bretterwand eine Bar, davor eine lange Tafel, ca. 5 Meter.
Die Küchenausstattung ist schon fast komplett vorhanden, muss aber teilweise noch etwas aufgearbeitet werden.
Ich werde euch hier ab und an über die Fortschritte auf dem laufenden halten.
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