Auch mein Beitrag zum Wintergerichte-Wochenende stammt aus dem DO.
Pulpo aus der Peka ... eigentlich ein dalmatinisches Sommer-Urlaubsgericht.
Aber das geht auch im Winter, hab ich mir gedacht
Hier erst mal die Zutaten :
Pulpo (TK aus der Metro)
Kartoffeln (festkochend)
Möhren, Knoblauch, Lauch, Sellerie, Pastinake, frischer Rosmarin, Zwiebeln
etwas Olivenöl
Weißwein
Gemüsebrühe
S&P
So, und schon geht's los mit den Bildern
Nach 1,5 Stunden war's dann auch schon so weit
Und die Tellerbilder
Fazit : absolut geil
Geschmacklich wirklich sehr gut und von der Konsistenz her perfekt.
Das Gemüse hat die entstandene Soße im DO sehr gut aufgenommen.
Wir waren begeistert
So, und jetzt noch einen schönen Abend und vielen Dank für's rein schauen
Pulpo aus der Peka ... eigentlich ein dalmatinisches Sommer-Urlaubsgericht.
Aber das geht auch im Winter, hab ich mir gedacht
Hier erst mal die Zutaten :
Pulpo (TK aus der Metro)
Kartoffeln (festkochend)
Möhren, Knoblauch, Lauch, Sellerie, Pastinake, frischer Rosmarin, Zwiebeln
etwas Olivenöl
Weißwein
Gemüsebrühe
S&P
So, und schon geht's los mit den Bildern
Nach 1,5 Stunden war's dann auch schon so weit
Und die Tellerbilder
Fazit : absolut geil
Geschmacklich wirklich sehr gut und von der Konsistenz her perfekt.
Das Gemüse hat die entstandene Soße im DO sehr gut aufgenommen.
Wir waren begeistert
So, und jetzt noch einen schönen Abend und vielen Dank für's rein schauen
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