Hallo.
Da ich momentan mit diversen GN Behältergössen und den Heizmatte, und diversen anderen Gerätschaften, einige Versuche mit Sous-Vide oftimierten PID Werten mache,dachte ich es wäre schön einige Erfahrungswert ( inkl. Plot) mal hier zu sammeln.
Ich dachte da an folgende Informationen.
Setup bestehend aus:
Behältergrösse ( 1/1GN oder 20l Wassertopf aus Edelstahl usw )
Wassermenge in L
Heizung ( Heizmatte,Tauchsieder, Baine Marie usw. )
Heizleistung in kW.
Isolation ( Frei-Stehend oder Kängabox oder Ikea-Box mit irgendwas usw. )
Fühlertype ( Fantast,PT1000 usw ) mit Position ( im Becken,aussen angeklebt usw. )
Dann vielleicht die PID Werte.
Dann ein Plot und evtl. die Min/Max Werte nach dem Einregeln.
Für Verbesserungen bin ich natürlich offen.
So,oder ähnlich oder schöner:
GN Behälter 1/1 mit Heizmatte 1kw ohne Kängabox mit Fantast im Wasser
Heizmatten von hier :http://www.wir-habens.de/epages/633...3331298/Categories/Heizen/SilikonHeizelemente
Das soll kein optimales Setup sein. Nur ein Beispiel.
Da ich momentan mit diversen GN Behältergössen und den Heizmatte, und diversen anderen Gerätschaften, einige Versuche mit Sous-Vide oftimierten PID Werten mache,dachte ich es wäre schön einige Erfahrungswert ( inkl. Plot) mal hier zu sammeln.
Ich dachte da an folgende Informationen.
Setup bestehend aus:
Behältergrösse ( 1/1GN oder 20l Wassertopf aus Edelstahl usw )
Wassermenge in L
Heizung ( Heizmatte,Tauchsieder, Baine Marie usw. )
Heizleistung in kW.
Isolation ( Frei-Stehend oder Kängabox oder Ikea-Box mit irgendwas usw. )
Fühlertype ( Fantast,PT1000 usw ) mit Position ( im Becken,aussen angeklebt usw. )
Dann vielleicht die PID Werte.
Dann ein Plot und evtl. die Min/Max Werte nach dem Einregeln.
Für Verbesserungen bin ich natürlich offen.
So,oder ähnlich oder schöner:
GN Behälter 1/1 mit Heizmatte 1kw ohne Kängabox mit Fantast im Wasser
Heizmatten von hier :http://www.wir-habens.de/epages/633...3331298/Categories/Heizen/SilikonHeizelemente
Das soll kein optimales Setup sein. Nur ein Beispiel.