Hi ich habe mir ja vor kurzem den Rösle F60 Air gekauft. Nun sollen es heute Spare ribs nach der 3-2-1 Methode geben aber egal was ich mache die Temperatur macht eine Hübsche Achterbahn Fahrt. Ich muss immer nachregeln. Der Standort ist Windgeschützt. Es ist tolles Wetter und egal was ich an der AIR CONTROL Einstelle es tut sich nichts es verändert sich andauernd selbst wenn ich nix mache!!
Nur um Verwirrung zu vermeiden ich habe einen Minion ring Gelegt mit einer Wasserschale in der Mitte. Das Wasser wurde vorher zum Kochen gebracht. Die Briketts sind von Profagus und liegen dicht beieinander. die Räucherphase ist vorbei jetzt kommt die Dämpfphase. die Temperatur steht zur zeit bei 121°c. Egal welche stellung ich mache die Temperatur geht nur runter wenn ich ganz zu mache. Also 95% des Weges sind Quasi ohne Funktion. Der Aschekorb bewegt sich rauf und runter.der ist es also nicht. Ich messe mit dem Maverick ET-733. Das Deckelthermometer misst ca 50°c mehr als das Maverick.
Vielleicht kann mir jemand Helfen!
Nur um Verwirrung zu vermeiden ich habe einen Minion ring Gelegt mit einer Wasserschale in der Mitte. Das Wasser wurde vorher zum Kochen gebracht. Die Briketts sind von Profagus und liegen dicht beieinander. die Räucherphase ist vorbei jetzt kommt die Dämpfphase. die Temperatur steht zur zeit bei 121°c. Egal welche stellung ich mache die Temperatur geht nur runter wenn ich ganz zu mache. Also 95% des Weges sind Quasi ohne Funktion. Der Aschekorb bewegt sich rauf und runter.der ist es also nicht. Ich messe mit dem Maverick ET-733. Das Deckelthermometer misst ca 50°c mehr als das Maverick.
Vielleicht kann mir jemand Helfen!