El Espanol - Chorizo, Aioli, Pimentos ...

[BeefChef]

El Espanol

Moinsen und Hola

Herzlich Willkommen in der "BeefChef-Burgerschmiede"
Heute wird es spanisch - der "Spanier" ein Burger mit Chorizopattie, Aioli und Pimentos ...

Chorizopattie

200 Gr. Rinderhack
100 Gr. Chorizo, die grobe

Jeweils 1/2 TL

Paprika süß
Geräucherte Paprika
Chili
Cumin
Pfeffer

Die Chorizo habe ich mehrfach sehr fein gewolft, alle Zutaten vermengt und die Patties geformt, dann gekühlt.

2 Eigelbe
Olivenöl
Zitronensaft
3 Knoblauchzehen
S&P

... für die Aioli vermengt - viel Knoblauch ist einfach mega !

Die Pimentos habe ich in Olivenöl angebraten.
Die Patties auf der Plancha in Butter gebraten und mit Manchego belegt, dazu noch Rot Zwiebeln geschnitten.

Burgerbau

Buns in Butter geröstet
Rote Zwiebeln
Pimentos
Aioli
Manchego
Pattie mit Manchego
Aioli
Bun

Dann den fertigen Burger "gewrappt" und für 10 Min. in den BO - Fertig !!!

Hola, Hola ... el Diabolo !

Wat 'n geiler Burger ... mega würzig durchs Chorizipattie, dann die Pimentos und Zwiebeln für die Frische und die Aioli rundet alles ab.

Klasse ...

In diesem Sinne

Mucho Saludos

BeefCheffe

 

[Lavirco]

Habe gerade gegessen, aber bei dem Anblick bekomme ich gleich wieder Hunger
Genial!

 

[BeefChef]

Habe gerade gegessen, aber bei dem Anblick bekomme ich gleich wieder Hunger
Genial!

Jup so ist es ... Vielen Dank !

BoG

 

[Lanzarolo]

Sobreexcitada - hombre !!!

Saludos Tom

 

[pefra]

sowohl das Food als auch die Bilder

und .. nettes Messer ..

 

[chili-sten]

Moin Cheffe,

ein stolzer Spanier

Sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[Bochrazz]

Kommt mir spanisch vor....

Supergeile Verburgerung wieder mal! ¡Olé!

 

[Hualan]

Klasse Burger Ich liebe Chorizo............ ist auf jeden Fall vorgemerkt

 

[Utti]

Du machst mich fertig! Hammerteil!

 

[Monscho]

Que buena pinta - hombre España in deiner Küche - Unglaublich

 

[Carl Itos]

Chorizipattie

*sabber* ... und ich sitze hier am Schreibtisch

 

[Traekulgriller]

Diese Aromen kann ich mir richtig Gut vorstellen !

Muss der Hammer gewesen sein vermute ich !

Gruß Matthias

 

[BeefChef]

Sobreexcitada - hombre !!!

Saludos Tom

Vielen Dank Tom passt !!!

sowohl das Food als auch die Bilder

und .. nettes Messer ..

Sehr nett von dir ..

Danke

Moin Cheffe,

ein stolzer Spanier Anhang anzeigen 1367902

Sieht zum Reinbeißen lecker aus Anhang anzeigen 1367901

Super nett - freut mich ... super wars ...

Kommt mir spanisch vor....

Supergeile Verburgerung wieder mal! ¡Olé!

Vielen Dank - klasse !!!

Klasse Burger Ich liebe Chorizo............ ist auf jeden Fall vorgemerkt

Ich auch ... passt

Du machst mich fertig! Hammerteil!

Danke dir ... mmmhhhh ! Freut mich !

BoG

 

[Stefan76]

Sieht absolut Klasse aus!!!!

 

[Palatinagrill]

Klasse Doku, super Burger!!!

 

[FXS1509]

super , wird nachgebaut

 

[mleix]

Kann man da für heute Mittag 2 bestellen

 

[HerbT]

VERDAMMT, jetzt läuft der Speichel im Überfluss, ich will, nein ich muss so einen Burger essen.

 

[essengehen]

Wieder ein super Burger den du da gebaut hast. Daumen hoch!

 

[BeefChef]

Que buena pinta - hombre España in deiner Küche - Unglaublich

Sehr nett, voll gefreut ...
Mucho gracias

*sabber* ... und ich sitze hier am Schreibtisch

Danke dir ... mega nett !

Diese Aromen kann ich mir richtig Gut vorstellen !

Muss der Hammer gewesen sein vermute ich !

Gruß Matthias

Jup, so war es danke !!

Sieht absolut Klasse aus!!!!

Dank

Klasse Doku, super Burger!!!

Freut mich ... !

Vielen Dank

super , wird nachgebaut

Schön, bin gespannt ... !

Vielen Dank

BoG