... oder so ähnlich.
Was im Tegernsee nicht alles so kreucht und fleucht... Die Jungs von der Fischerei Tegernsee haben uns eine schöne Königskrabbe mit guten 5kg aus dem See gefischt. Naja, vielleicht hatte sie auch doch eine längere Anreise.
Hier ist er, unser neuer Freund und wartet auf ein warmes Bad.
Für die Zubereitung haben wir erstmal eine hillbilly Küche gebaut.
Raus auf die Wiese, ein Loch gebuddelt und mit ein paar alten Treppenstufenfliesen eine Feuerstelle gebaut.
Wir haben die Zubereitung recht rustikal gehalten, die Krabbe steht für sich und braucht meiner Meinung nach keine ausfwändigen Beilagen.
Wir haben eine Brühe mit Cajun Gewürzen, Kartoffeln, Zwiebeln und Mais angesetzt und dann durfte Der Kamerad ein paar Minuten in der sprudelnden Brühe kochen.
Sein Bruder (oder seine Schwester) hats schon hinter sich.
Uuuuuuund Tauchgang.
Ein paar Minuten später konnte schon alles wieder aus dem Kessel gefischt und aufgetischt werden.
Dazu gab es einfach nur ein paar Dips und geklärte Zitronenbutter.
Ein leckeres Flascherl Wein ist auch noch vom Tegernsee mit gereist.
Und dann konnte die große Spachtelei auch schin los gehen.
Fazit: Sorry für den Ausdruck aber ich kann nicht anders: Extrem geiler Scheiß!
Wir sind zu fünft locker von dem Tier satt geworden, geschmacklich ein Traum, super zarte Konsistenz und tatsächlich eine Menge Fleisch.
Für Fisch und Meeresfrüchte jeglicher Art kann ich die Fischerei Tegernsee voll empfehlen, egal welche Wünsche man hat, die Jungs erfüllen sie, die Qualität ist heraus ragend und die Preise auf jeden Fall angemessen!
Danke fürs rein schauen.
Was im Tegernsee nicht alles so kreucht und fleucht... Die Jungs von der Fischerei Tegernsee haben uns eine schöne Königskrabbe mit guten 5kg aus dem See gefischt. Naja, vielleicht hatte sie auch doch eine längere Anreise.
Hier ist er, unser neuer Freund und wartet auf ein warmes Bad.
Für die Zubereitung haben wir erstmal eine hillbilly Küche gebaut.
Raus auf die Wiese, ein Loch gebuddelt und mit ein paar alten Treppenstufenfliesen eine Feuerstelle gebaut.
Wir haben die Zubereitung recht rustikal gehalten, die Krabbe steht für sich und braucht meiner Meinung nach keine ausfwändigen Beilagen.
Wir haben eine Brühe mit Cajun Gewürzen, Kartoffeln, Zwiebeln und Mais angesetzt und dann durfte Der Kamerad ein paar Minuten in der sprudelnden Brühe kochen.
Sein Bruder (oder seine Schwester) hats schon hinter sich.
Uuuuuuund Tauchgang.
Ein paar Minuten später konnte schon alles wieder aus dem Kessel gefischt und aufgetischt werden.
Dazu gab es einfach nur ein paar Dips und geklärte Zitronenbutter.
Ein leckeres Flascherl Wein ist auch noch vom Tegernsee mit gereist.
Und dann konnte die große Spachtelei auch schin los gehen.
Fazit: Sorry für den Ausdruck aber ich kann nicht anders: Extrem geiler Scheiß!
Wir sind zu fünft locker von dem Tier satt geworden, geschmacklich ein Traum, super zarte Konsistenz und tatsächlich eine Menge Fleisch.
Für Fisch und Meeresfrüchte jeglicher Art kann ich die Fischerei Tegernsee voll empfehlen, egal welche Wünsche man hat, die Jungs erfüllen sie, die Qualität ist heraus ragend und die Preise auf jeden Fall angemessen!
Danke fürs rein schauen.
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