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Smokerbox für Weber in billig ;)

belame

Militanter Veganer
Moin Moin, vorab - keine Ahnung ob die Kategorie Gasgrillen die richtige ist,

aaber, ich suche für meinen Gasgrill eine günstige Alternative zu der Smokerbox von Weber. Bis jetzt falte ich immer Alufolie zu kleinen Taschen zusammen, pieke 3 bis 4 große löcher hinein und befülle sie mit meinen Chunks. Mal abgesehen davon, dass ich mit dem Rauchergebnis dieser Alternative nicht zufrieden bin, suche ich nach einer gesünderen Methode - als die mit Alufolie.

Danke im Voraus
Belame
 
Ohne Alufolie und für lau:

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https://www.grillsportverein.de/for...-und-guenstigste-methode.279357/#post-3099942
 

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Hallo,
Kauf dir doch einfach eine kleine VA Schüssel für 1,99 Euro,gibt es in jedem 1 Euro Shop.Reicht doch vollkommen aus.
 
Einfach irgendeine Dose, Lack abbrennen, paar Löcher, fertig.

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Wow ok, so primitiv hab ich auch nicht nachgedacht :o:-)

Vielen Dank, die Idee mit dem Holzscheit probier ich Donnerstach direkt mal aus ;):saufen:
 
Wenn's dann doch eine Box sein soll: Ich habe beim Globus Baumarkt eine Edelstahlbox für 10 € gekauft. Funzt.
Bei Aldi Süd gab es vor einigen Jahren mal eine Räucherbox. Die besteht quasi aus zwei kleineren Kammern, man kann sie daher direkt auf den Brenner stellen. Sehr praktisch für einen Gasgrill. Das Ding habe ich aber nicht wieder da gesehen.
 
Wenn der Fokus auf billig liegt:
Linsendose; kostet unter einem Euro und ist sogar noch mit ca. 2 Mahlzeiten gefüllt. :D

Vorher ordentlich ausbrennen, funktioniert auch mit chunks und Spänen.
Ein Holzscheit direkt auflegen ist zwar billiger, aber dann hast du noch nix zu essen. :messer:
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Bei Bauhaus gibt es eine Hauseigene, die ist exakt baugleich zu der Weberbox. Allerdings ist mir die weg gerostet nach einem Jahr. Jetzt habe ich eine V-förmige aus Edelstahl die einen sehr guten Eindruck macht. Die ist etwa gleich lang wie die Flavourizer im Spirit. Nennt sich Charcoal Companion bei Amazon.
 
Hab mir heute auch aus einer Blechdose eine Räucherbox gebaut.
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Mal schaun wann ich zum testen komm.
 

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@weschnitzbube... In der letzten BEEF! war ein Artikel zum Grillen direkt auf Glut. Da wurden Tunfisch-steaks direkt auf ein stark angekokelten und glühenden Holzscheit gelegt... Das lohnt sich bestimmt auch mal zum testen. ... Kann die Asche im Gasgrill da irgend welche Schäden verursachen?
 
@weschnitzbube... In der letzten BEEF! war ein Artikel zum Grillen direkt auf Glut. Da wurden Tunfisch-steaks direkt auf ein stark angekokelten und glühenden Holzscheit gelegt... Das lohnt sich bestimmt auch mal zum testen. ... Kann die Asche im Gasgrill da irgend welche Schäden verursachen?
Guck mal:

Hi Folks.

Da immer wieder die Frage kommt, wie man mit dem Gasgrill am einfachsten,...


Da bin ich genau auf die Frage nach den Auswirkungen für den Grill eingegangen. Ich denke, es kann nix passieren
 
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