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Gast-OoTshO
Guest
Hallo an alle,
nachdem mir das Wursten soviel Spaß macht und ich so gut hier beraten wurde dazu, möchte ich mir auch noch einen Tischfleischkutter für bis zu max 3 KG Fleischbefüllung kaufen, der ein feines Wurstbrät macht.
Im Buch "Das perfekte Würstchen: Selbst Wursten - Grillen - Rezepte mit Wurst Aschenbrand" wird der recht teure Kutter von der Fa. Sirman C6VV mit Drehzahlregulierung empfohlen: http://www.schumann-gmbh.de/Maschinen/Kutter_C6VV.htm
Als Alternative gibt es noch den Nachbau davon von Royal Catering: http://www.expondo.de/royal-catering-kuechenkutter-6-liter-1168
Es gibt aber auch diesen leistungsstärkeren Herausforderer von Beeketal: https://www.beeketal.de/fleischerei...enkutter-kutter-kuechenmaschine-bkk9va/a-422/
Was davon könnt Ihr mir bitte empfehlen, bzw. mit welchem Kutter arbeitet Ihr und seid damit zufrieden und warum?
freundliche Grüße
Alexander
nachdem mir das Wursten soviel Spaß macht und ich so gut hier beraten wurde dazu, möchte ich mir auch noch einen Tischfleischkutter für bis zu max 3 KG Fleischbefüllung kaufen, der ein feines Wurstbrät macht.
Im Buch "Das perfekte Würstchen: Selbst Wursten - Grillen - Rezepte mit Wurst Aschenbrand" wird der recht teure Kutter von der Fa. Sirman C6VV mit Drehzahlregulierung empfohlen: http://www.schumann-gmbh.de/Maschinen/Kutter_C6VV.htm
Als Alternative gibt es noch den Nachbau davon von Royal Catering: http://www.expondo.de/royal-catering-kuechenkutter-6-liter-1168
Es gibt aber auch diesen leistungsstärkeren Herausforderer von Beeketal: https://www.beeketal.de/fleischerei...enkutter-kutter-kuechenmaschine-bkk9va/a-422/
Was davon könnt Ihr mir bitte empfehlen, bzw. mit welchem Kutter arbeitet Ihr und seid damit zufrieden und warum?
freundliche Grüße
Alexander