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F.I.G.H.T. HARDCORE BURGER ...Straight in your face

BeefChef

BeefChef

Foodstylist
Moinsen,

... aus der Burgerschmiede in Ostfriesland ;)

Heute mal einen Burger der „richtig auf dir Fresse“ ist - eine geschmackliche Bombe.

Die Buns wie immer nach meinem Standardrezept.

Das Patty selbst „gewolft“ - muss einfach sein.
Gegrillt und mit Philadelphia bestrichen und 2 Scheiben Cheddar gratiniert.

Harissa Creme

1 Paprika geflämmt/ geschält
5 getr. Tomaten
3 Knoblauch
Chili
Harissa
Cumin
Salz
Zucker
Weißweinessig
Olivenöl
Koriandersamen

Alles im Mixer zu einer Creme verarbeitet.

Crunchy Zwiebeln
1 Rote Zwiebel
Mehl
Butter und Öl


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Burgerbau:

Bun in Butter
Harissa
Patty
Zwiebeln
Bun

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WoW ... ein Hammer Burger ! Und wie bei einer Pizza - weniger ist mehr. Tolle Zutaten, kräftig abgeschmeckt - direkt ins Gesicht !

BoG

BeefCheffe
 

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Klasse!! Davon bitte 2 zu mir :D
 
Davon dürftest du mir auch einen von in die Fresse ballern! Geil gemacht! :woot:
 
Großartig.
Ich bin kein Burgerfreund aber davon hätte ich sicher ein paar genommen.:messer:


Aber was ist das für ein geiles Stück Fleisch.:gnade:
Ich glaube das hätte ich mir während der Zubereitungsphase schon roh eingekaut.
 
Moin Cheffe,

ein toller Burger
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Einmal Burger und Pommes zu mir
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:prost:
 

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Sieht spitze aus. Was du alles an burgern raushaust ist Weltklasse.
 
yesss .. der sieht extrem gschmackig aus ... und ja, weniger ist manchmal mehr :
:thumb2:
:weizen:
 
Weniger ist mehr, da hast Du wohl Recht. Viel braucht's auch nicht, wenn die Zutaten stimmen, wie Du hier beweist. Gefällt mir total gut :thumb2:
Gruß, Norbert :prost:
 
Verdammte Sch.... :o!
Geiler Burger :thumb2:!!!
Würd i sofort nehmen :messer:.

Gruaß aus'm Woid
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essengehen schrieb:
Schöner Burger, gefällt mir gut!
Zum Vergrößern anklicken....

Danke ... geil !

Luse schrieb:
Großartig.
Ich bin kein Burgerfreund aber davon hätte ich sicher ein paar genommen.:messer:


Aber was ist das für ein geiles Stück Fleisch.:gnade:
Ich glaube das hätte ich mir während der Zubereitungsphase schon roh eingekaut.
Zum Vergrößern anklicken....


Vielen Dank ... super leckeres Fleisch ,... Irish Beef — Roastbeef !

chili-sten schrieb:
Moin Cheffe,

ein toller Burger Anhang anzeigen 1623622

Einmal Burger und Pommes zu mir Anhang anzeigen 1623621
:prost:
Zum Vergrößern anklicken....


Ok, wird gemacht ....

Vielen Dank


Perry schrieb:
Sieht spitze aus. Was du alles an burgern raushaust ist Weltklasse.
Zum Vergrößern anklicken....


Danke ...freue mich immer sehr über deine Posts .. ;) weiter so bitte ;)
 
Das klingt von den Zutaten her mehr als genial !!! Hammer Burger :wiegeil: Stark !!
 
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