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Koteletts vom Strohschwein mit Farmerkartoffeln

Peter

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15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen

nachdem wir heute am Oberschten, also Heilig Drei König, Stärk trinken müssen, brauchen wir natürlich eine gscheite Unterlage

Zwei schöne Koteletts vom Schwein aus anständiger Haltung gabs zum Abendessen

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knapp vier cm stark

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ich hab zuerst mit einem Rautenmuster experimentiert....

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...wollte aber dann doch vollflächige Röstaromen
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nach dem scharfen Angrillen gings in den Borniak. Leider grottiges Bild


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Marion hat zwischenzeitlich die Farmerkartoffeln zubereitet


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und nun kann gegessen werden :messer:

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herrlich :sun:

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unsere hauseigene Gewürzmischung „Calima“ passt hervorragend zu gutem Schwein

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Marions Steakerl..., das @Waldrandl brauchts immer a bissl üppiger :D

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:sabber:

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Leckomio, war des guad :messer:
 

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uuups, falscher Button, gleich gehts weiter
 
... @Peter, fang neu an - ich lösche das dann hier :sun:

:prost:
 
Wie du oben so schön sagst: „Herrlich“!! Das ist wirklich einfach herrlich!
 
Kotelett geht doch immer:thumb2:.
 
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