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Galette complet-Jambon-Oeuf-Fromage nach @Lunes

Einweggriller

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen,

nicht nur das Rezept hab ich mir von @Lunes ausgeliehen, nein auch gleich den kompletten Titel :D

Inspiriert von hier: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/galette-complet-jambon-oeuf-fromage.209902

Ich habe ungefähr die Hälfte der Menge wie im obigen Thread beschrieben genommen.

Buchweizenmehl, Salz und Ei in die Schüssel.

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Mit dem Wasser schön glatt rühren und ruhen lassen.

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Die Galettes in der flachen Pfanne ausbacken.

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Ergab genau 8 kleine Scheisserchen - die perfekte Menge für 4 als leichtes Abendessen.

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Je 4 mit Rührei

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Gerollt

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Und 4 mit Spiegelei

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Geklappt

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Lecker

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Wird auf alle Fälle wiederholt, dann vielleicht mit Freestyle-Füllung.

Edit - Nachtrag: ich hab echt versucht die einzigartige Bilder-Qualität von @Lunes hinzubekommen - glaube, ich bin gescheitert :evil:
 

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Die sind Dir sehr schön gelungen, möchte die auch einmal ausprobieren.

Gruß aus Tirol Silvia
 
Sieht gut aus, wäre was fürs Italienfrühstück, wenn man sich das am Morgen vorstellen kann ... :pfeif:
 
Waouh das gefällt mir aber sehr,

Thomas,das hast Du aber Fein gemacht,echt Klasse für ein Début.

Wenns noch mehr nachbauen....Regionalexport ,import:gs-rulez:Hier sind Sie richtig.
Sieht gut aus, wäre was fürs Italienfrühstück, wenn man sich das am Morgen vorstellen kann ... :pfeif:

OOOOH da gibts so viele Varianten...Schinken,Ei und Käse sind ja nur die Basis...also viel Luft nach oben,auch zum Frühstück;)
Sieht echt lecker aus, sowas muss ich auch mal machen. :thumb2:

Du hast vergessen das Licht aus zu machen. :fahne::D

:hmmmm:Soll ich Dich jetzt "PLONKen";)...
Jetzt wo Du es sagst ;-)
:hmmmm:2 am gleichen Abend......ne eher:prost::prost::anstoޥn::anstoޥn:

Nochmal:thumb2:aus BZH
 
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