Letzten Samstag hat die Oma meiner Frau ihren 86. Geburtstag gefeiert. Ich wurde im Vorfeld gefragt ob ich mich um den Grill kümmern kann. 12 Erwachsene, 3 (kleine) Kinder, keine Mammutaufgabe, aber die Leute sollen satt werden.
Leider dann ein wenig Ernüchterung, es sollte nichts zu aufwendiges geben (verdammt die kennen mich
), Würstchen und Schweinenackensteaks. Nichts gegen Würstchen und Schweinenacken, aber da nur ein Säulengrill zur Verfügung stand hieß es entweder noch was von meinen Sportgeräten rankarren, sich mit dem Ding rumschlagen oder..... den Essenswunsch neu interpretieren 
Schichtfleisch wird ja auch mit Schweinenacken gemacht.
Meine Frau hat noch einige Brote gebacken, Salate wurden von den Gästen mitgebracht, 2 Dipps haben wir noch schnell gemacht. Das Schichtfleisch hat gemütlich 2,5 Stunden im Dopf gebrodelt. Würstchen gabs auch, für den Fall das das Schichtfleisch nicht jemandes Sache ist, aber das war nicht der Fall, hab nen leeren Dopf mit nach Hause genommen und viele Komplimente.
Fazit: Schichtfleisch ist einfach ne super Sache um eine kleinere Gruppe pappsatt zu kriegen und soooo einfach und entspannt in der Zubereitung. Tellerbild hab ich leider vergessen
Leider dann ein wenig Ernüchterung, es sollte nichts zu aufwendiges geben (verdammt die kennen mich
), Würstchen und Schweinenackensteaks. Nichts gegen Würstchen und Schweinenacken, aber da nur ein Säulengrill zur Verfügung stand hieß es entweder noch was von meinen Sportgeräten rankarren, sich mit dem Ding rumschlagen oder..... den Essenswunsch neu interpretieren Schichtfleisch wird ja auch mit Schweinenacken gemacht. Meine Frau hat noch einige Brote gebacken, Salate wurden von den Gästen mitgebracht, 2 Dipps haben wir noch schnell gemacht. Das Schichtfleisch hat gemütlich 2,5 Stunden im Dopf gebrodelt. Würstchen gabs auch, für den Fall das das Schichtfleisch nicht jemandes Sache ist, aber das war nicht der Fall, hab nen leeren Dopf mit nach Hause genommen und viele Komplimente.
Fazit: Schichtfleisch ist einfach ne super Sache um eine kleinere Gruppe pappsatt zu kriegen und soooo einfach und entspannt in der Zubereitung. Tellerbild hab ich leider vergessen
