Einweihung der neuen Hardware von der DGM-Fulda

[tippel68]

Hallo Freunde des Feuers und Rauchs,
nachdem wir am Wochenende bei der Deutschen Grillmeisterschaft in Fulda waren, mussten noch einiges an zubehör den Besitzer wechseln.
Ich brauchte unbedingt noch einen Dopf der zu meinen vorhanden passte. Damit es keinen Streit gibt, hab ich mich für den ft6 von Petromax entschieden. Reiht sich nahtlos beim ft4,5 und ft9 ein.
Zudem wollte ich zwei vernünftige Messer, eines zum Fleisch parrieren und ein Universal Messer. Entschieden habe ich mich für die Serie 1905 von Dick......hab mich gleich damit geschnitten, also scharf sind die auf jeden fall
Eingeweiht wurde der neue Dopf mit einem Chili con Carne nach eigenem Rezept. Hier die Bilder:

das neue Messer....sehr scharf und genial beim schneiden. Geht wie von selbst

der neue Dopf nach dem einbrennen auf dem Arbeitstisch....war auf einmal auch mit im Auto ?!?

Hack und Zwiebeln ordentlich angebraten

noch etwas frischen Knoblauch

und natürlich Paprika. Als Gewürz hab ich das Wild West von @Spiccy verwendet

Dazu kamen noch passierte Tomaten

und natürlich die Bohnen. Wir nehmen immer halb/halb, gefällt uns besser

dann für etwa 2 Stunden köcheln lassen

nach der 1. Stunde etwas Brühe und ein doppelter Espresso

kurz vor ende kam dann noch Mais dazu

da wir es gerne Knusprig mögen, noch schnell etwas Speck ausgelassen...

und hinzu gefügt

Was für Spinat gut ist kann beim Chili nicht verkehrt sein.....der Blup

so, nach etwa 2,5 Stunden fertig

Nahaufnahme...

und das obligatorische Tellerbild. Chili con Carne mit frischem Chiabatta......lecker

Euch allen noch einen schönen Abend und viel Spaß bei der Fleischbereitung....

 

[Widar]

Schaut sehr lecker aus,
schöne Einweihung.

 

[Gast-PK94g9]

Tolle Mitbringsel von der DGM, ich habe mir nur die Dollie Sauce mitgenommen, aber gefühlt hätte ich 1000 Sachen gebrauchen können.
Ich benutze zuhause auch die 1905 Serie und bin sehr zufrieden.

 

[chili-sten]

Moin Sven,

gelungene Einweihung

Da hätte ich gern eine Portion genommen

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Sven,

das schaut sehr lecker aus

Gruß Diddi

 

[carmai24]

Sehr schöne Einweihung.

 

[discostou81]

prima Einweihung

 

[Torsten61]

Glückwunsch - Einweihung hat geklappt!!!

 

[DerHoss]

Hallo

Ich habe mit meinem Rezept hier auch schon auf den Kopp bekommen.

Hat mit Chili wenig zu tun. Deins wie meins. Aber geräucherte Speckwürfel und Mais eigentlich gar nicht. Und prinzipiell fundamentalistisch auch keine Bohnen. Und Schweinefleisch aber auch nicht.

Aber hat bestimmt geschmeckt. Sieht gut aus.

Grüße

 

[pellinger]

Sieht lecker aus...

@DerHoss

Stimmt, im originalen Chili con carne gehören weder Bohnen und Mais noch schweinefleisch, Speck oder Tomaten...

Rein gehören Rindfleisch in würfeln, Knoblauch, etwas Zucker und Chilis etc.

Aber unter uns...ich mach es auch mit Bohnen

Schmeckt mir besser.

 

[Herr Vatska]

...sieht lecker aus. Könnt ich jetzt auch vertragen......

Gruß
Herr Vatska

 

[BBQ-Man]

Ob mit oder ohne Bohnen und/oder Mais ist doch piepegal, eine schöne Entjungferung
und ich oute mich dann auch mal, auch ich mache Chili mit Bohnen, Schweinefleisch und ja Mais nehme ich auch.
Weiterhin viel Spass mit dem neuen Gerät
Munter bleiben

 

[CoBe]

Na toll, schon wieder Hunger ... sieht klasse aus, die Einweihung hat offensichtlich gut geklappt.

 

[tippel68]

Ob mit oder ohne Bohnen und/oder Mais ist doch piepegal, eine schöne Entjungferung
und ich oute mich dann auch mal, auch ich mache Chili mit Bohnen, Schweinefleisch und ja Mais nehme ich auch.

 

[Der Oger]

Hmmmmmm das sieht Schweinelecker aus ! Da würde ich jetzt auch zugreifen !

Schicke Einweihung.

Gruß Der Oger

 

[Fleischwölfchen]

Hmm! Chili .com Carne muss ich auch mal wieder machen.

 

[lalelunet]

Neuer Dopf, neues Messer und ein leckeres Chili.

Alles richtig gemacht!

 

[tippel68]

Neuer DOpf, neues Messer und ein leckeres Chili.

Alles richtig gemacht!

 

[rafael.]

Schaut gut aus - ich war leider Sonntags zu "müde" von der eigenen Hochzeit am Tag zuvor.
Da fiel der Besuch in Fulda aus

 

[berndman01]

sehr gelungen Deine Einverdopfung
ich hätte einen Teller verdrückt egal ob original oder nicht das war sicher mega lecker