Schwäbisch und Asiatisch im Mix

[subek]

Hi zusammen,

hab mich gestern an etwas neuem versucht. Ich steh in letzter Zeit total auf gebratene Nudeln.
Ich wollte deshalb mal andere Nudeln versuchen und bin auf Spätzle gekommen

Spätzle schmecken relativ neutral, lassen sich wunderbar anbraten und nehmen sehr gut Soße an.
Also eigentlich ja sehr passend zu Asiatischen Nudelgerichten.

Hier mal mein Rezept:

Spätzle
Hähnchenstreifen mariniert in Reisweinessig, Sojasoße und Sriracha
Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
Chilli, Knoblauch, Ingwer
Paprika, Pilze, und Mungobohnensprossen
Soße (Austernsoße, Sesamöl, Sojasproße, Sriracha, Pfeffer, Zucker)

Habe zuerst das Fleisch angebraten und wieder rausgenommen
anschließend das Gemüse nach gar grad gebraten und auch wieder raus

Nun zum Hauptdarsteller. Die Spätzle schön Scharf angebraten
Danach Fleisch und Gemüse dazu.
Die knackigen Zutaten (Frühlingszwiebel und die Sprossen) dazu, Soße hinheinwerfen und nochmal Ordentlich feuer drunter.

Tadaa fertig

Versuchts mal mit Spätzle das ist wirklich super.

Hier die dazugehörige Bilderserie

 

[HansAmGrill]

Schöne Idee und wenn es schmeckt alles richtig gemacht..

 

[discostou81]

lecker sieht es alle mal aus

 

[Babasik]

Sorry ! Habe aus Versehen gepostet! Gruß Babasik

 

[Babasik]

Hallo @subek ! Habe vorhin aus versehen gepostet und könnte nicht mehr löschen! Dein Gericht sieht sehr lecker aus! Wird nachgemacht ! Gruß Babasik

 

[Traekulgriller]

Astreine Schwäbisch-Asiatische Cross-Over Küche !



Gruß Matthias

 

[marcu]

:Rothaarig1avon hätte ich jetzt seehr gerne einen Teller voll!
(Ich muss das nachmachen):Geil2:

 

[D.D.]

Saubääääär

 

[subek]

Danke für das lob,

Versuchts unbedingt auch, schmeckt wirklich genial

Mein nächster Versuch wird mit Maultaschen sein
Fleisch und Nudeln wären dann schonmal im Gericht

 

[Hualan]

Sehr schöne Idee

 

[subek]

So ich habs gewagt und hab einen Asiatischen Wurstsalat gemacht
War im übrigen auch sehr lecker

Hier der thread:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/asiatischer-wurstsalat.301342/

 

[Calenburger]

Danke für das lob,

Versuchts unbedingt auch, schmeckt wirklich genial

Mein nächster Versuch wird mit Maultaschen sein
Fleisch und Nudeln wären dann schonmal im Gericht

Erst einmal super dickes Lob! Ich bin sicher, dass es so geschmeckt hat, wie es aussieht. Und zu den Maultaschen: Genau daran dachte ich erst bei Lesen des Freds. In Scheibchen geschnitten...

 

[Hühnerfuß]

Mein nächster Versuch wird mit Maultaschen sein

Das hört sich noch besser an.
Habe ich in ähnlicher Form schon mal zubereitet, mit Frühlingszwiebeln,
Sprossen, Paprika.

 

[Arnd]

Erst einmal super dickes Lob! Ich bin sicher, dass es so geschmeckt hat, wie es aussieht. Und zu den Maultaschen: Genau daran dachte ich erst bei Lesen des Freds. In Scheibchen geschnitten...

Moin @subek

schließe mich dem Lob an.
Und habe auch sofort an Maultaschen gedacht.

@Hühnerfuß
Bilder?

Munter bleiben,
Arnd

 

[Hühnerfuß]

@Arnd
Das ganze ist schon eine Weile her, damals habe ich noch nicht
jedes Essen fotografiert. Habe aber noch Maultaschen im Gefrierschrank,
werde deshalb wohl die Aktion wiederholen müssen.