..das Brot hat Charakter...gefällt mir!Bitte berichte dann, Irmgard. Bezüglich Trieb mache ich mir keine Sorgen, aber bezüglich Geschmack bin nicht sicher ob das dann insgesamt reicht...
Ich hatte ja letzte Woche noch zwei Vorteige kalt gestellt, die hab ich dann gestern mit T80 zu einem Brot verarbeitet und...
...ich hab ein Monster geschaffen!
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Anschnittbilder gibt's am WE, mal schauen, vielleicht passen ja wenigstens die "inneren Werte"...