Servus Bastelfreunde!
Da wir immer wieder mal getrocknete Pilze, Chili's, Tomaten und Sonstiges gebrauchen können, hab ich aus meinem Fundus einen Dörrofen gebastelt.
Die Hauptbestandteile sind wie folgt:
* EPP-Frontlader-Box (Innenmaße 335 x 525 x 510 mm (B x H x T))
* Lüfter, 12V, 3,2W
* 2x Silikon-Heizelemente, 230V mit je 500W
* 2x NTC 100k
* Maverick-Temperaturfühler
* 2x Sicherheitstemperaturbegrenzer 100 °C
* WlanThermo V2
* SSR-Steckdose zum Steuern der Heizelemente
* 12V Steckernetzteil
Bilder sagen mehr als Wort, hier der Aufbau:
EPP-Frontlader-Box
Das Innenleben der Box
Der Lüfter wurde "professionell" an eine Holzlatte montiert
Diese kann dann einfach eingeschoben werden.
Davor kommt dann die Aluplatte mit dem Silikon-Heizelement samt STB
Da das Heizelement keinen Temperatursensor mehr hatte (stammt aus dem Schrott-Fundus) habe ich einen 100k NTC auf die Unterseite montiert
In der Mitte der Box ist der Raum- bzw. Dörrofen-Temperaturfühler. Ich habe einen Maverick-Sensor verwendet
Dieser wurde natürlich ebenfalls sehr professionell befestigt
Darunter folgt die zweite Heizplatte für die Unterhitze
Auch diese Platte hat einen 100k NTC auf der Unterseite
Soweit so gut. Nach einigen Versuchen und unter der entscheidenden Mithilfe von @s.ochs haben wir dann die passenden Einstellungen für die Regelung gefunden.
Die Heizleistung der Silikon-Heizelemente mussten wir auf 20% begrenzen, da wir sonst mit der Regelung nicht hingekommen wären.
Hier die Heizkurve für eine Dörr-Temperatur von 65 °C. Ich denke, das Ergebnis spricht für sich
So, jetzt folgen noch die Einstellungen des WlanThermo V2. Alternativ kann man natürlich auch ein "normales" WlanThermo oder eine Nano nehmen.
Die Box funktioniert wunderbar
Dadurch, dass alle Komponenten wieder ganz einfach ausgebaut werden können, ist die Box weiterhin für alles andere verwendbar, ich nehme sie zum PP warmhalten (da schiebe ich dann eine geregelte Warmhalteplatte mit 75 °C ein).
Vielleicht habe ich mit dem Thread den einen oder anderen angefixt und die Bastelleidenschaft geweckt.
Sicher gibt es solche Dörr Ofen auch wesentlich günstiger, aber ich bastle lieber selbst
Da wir immer wieder mal getrocknete Pilze, Chili's, Tomaten und Sonstiges gebrauchen können, hab ich aus meinem Fundus einen Dörrofen gebastelt.
Die Hauptbestandteile sind wie folgt:
* EPP-Frontlader-Box (Innenmaße 335 x 525 x 510 mm (B x H x T))
* Lüfter, 12V, 3,2W
* 2x Silikon-Heizelemente, 230V mit je 500W
* 2x NTC 100k
* Maverick-Temperaturfühler
* 2x Sicherheitstemperaturbegrenzer 100 °C
* WlanThermo V2
* SSR-Steckdose zum Steuern der Heizelemente
* 12V Steckernetzteil
Bilder sagen mehr als Wort, hier der Aufbau:
EPP-Frontlader-Box
Das Innenleben der Box
Der Lüfter wurde "professionell" an eine Holzlatte montiert
Diese kann dann einfach eingeschoben werden.Davor kommt dann die Aluplatte mit dem Silikon-Heizelement samt STB
Da das Heizelement keinen Temperatursensor mehr hatte (stammt aus dem Schrott-Fundus) habe ich einen 100k NTC auf die Unterseite montiert
In der Mitte der Box ist der Raum- bzw. Dörrofen-Temperaturfühler. Ich habe einen Maverick-Sensor verwendet
Dieser wurde natürlich ebenfalls sehr professionell befestigt
Darunter folgt die zweite Heizplatte für die Unterhitze
Auch diese Platte hat einen 100k NTC auf der Unterseite
Soweit so gut. Nach einigen Versuchen und unter der entscheidenden Mithilfe von @s.ochs haben wir dann die passenden Einstellungen für die Regelung gefunden.
Die Heizleistung der Silikon-Heizelemente mussten wir auf 20% begrenzen, da wir sonst mit der Regelung nicht hingekommen wären.
Hier die Heizkurve für eine Dörr-Temperatur von 65 °C. Ich denke, das Ergebnis spricht für sich
So, jetzt folgen noch die Einstellungen des WlanThermo V2. Alternativ kann man natürlich auch ein "normales" WlanThermo oder eine Nano nehmen.
Die Box funktioniert wunderbar
Dadurch, dass alle Komponenten wieder ganz einfach ausgebaut werden können, ist die Box weiterhin für alles andere verwendbar, ich nehme sie zum PP warmhalten (da schiebe ich dann eine geregelte Warmhalteplatte mit 75 °C ein).
Vielleicht habe ich mit dem Thread den einen oder anderen angefixt und die Bastelleidenschaft geweckt.
Sicher gibt es solche Dörr Ofen auch wesentlich günstiger, aber ich bastle lieber selbst
