Schweine-Lende aus dem Pelletsmoker

[Peter]

Servus Zusammen

heute gabs dieses schönes Lendchen zum Abendessen

hier im Rohzustand

und nun etwas pariert

und ab in den GMC

beim Anheizen gibt es jede Menge aromatischem Buchenholzrauch

indoor wurden die Camps zubereitet

bei 60 Grad KT wanderte das Lendchen vom Smoker in die Küche

mit diesem Anschnitt bin ich sehr zufrieden

und nur ein Tellerbild

mit fermentierten Pfeffer vom @Spiccy und einer tollen dunklen Soße die von einer der letzten Orgien noch übrig war

das kann man so machen

 

[Dodge]

das kann man so machen

....genau das wollte ich grade auch schreiben

 

[mike]

Top

 

[Secreto]

Das sieht Hammermäßig aus!

LG

 

[Spätzünder]

das kann man so machen

Schön, dass Du es auch getan hast
Noch schöner, dass Du es mit uns teilst

Glück Auf

 

[Hualan]

das kann man so machen

Das MUSS man so machen. Wunderbar gemacht, Peter und das Tellerbild ist wie gemalt

 

[TirolGrill]

Danke für diesen (deinen) Bericht
Mega

 

[essengehen]

Lecker!

 

[Rappattack]

Geiles Abendessen

 

[BBQubi]

Jap, kann man so machen!

 

[DarkRoast]

das kann man so machen

...dann wird es gut!

 

[Carlo BBQ]

mit diesem Anschnitt bin ich sehr zufrieden

Sieht auch geil aus.
Perfekt Peter

 

[Suuluu]

Das wäre jetzt zum Feierabend genau das Richtige !

Perfekt



Ich würd dann aber auch noch ne 2te Portion nehmen.

 

[pefra]

daß man das so machen kann, is ja wohl klar

 

[zaubervati]

 

[Firechef]

Klasse Lende Peter

 

[Dr_BBQ]

Das sieht echt super lecker aus.

 

[BBQ_FAN_01]

Sehr schön, man sieht richtig die Saftigkeit.

 

[HansAmGrill]

das kann man auch mal für mich machen..

 

[Peter]

das kann man auch mal für mich machen..

würd ich sofort machen