Da habe ich jetzt einen Vorteil Mein Mann hat da gar nichts gegen, im Gegenteil er hat mir ja im Sommer die Outdoorküche gebaut. Sein Grundsatz ist happy wife - happy life
Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Anmerkung: This feature may not be available in some browsers.
[...] Also habe ich heute kurzentschlossen - nach der Lektüre des ein oder anderen Threads hier - einen El Fuego Portland bestellt. Bin mal gespannt, wann er ankommt, welche individuelle Macke ihn unverwechselbar macht - naja, und was die Göga dazu sagt...
Und es wird noch besser: Mit dem Teil kannst nicht nur Kalträuchern, sondern auch Smokenwollte mir schon ne Kiste fürs Kalträuchern bauen.. Das spare ich mir dann jetzt.
Danke für den Tip.. der sieht mir allerdings besser verarbeitet aus als der Jäger. den hatte ich mir schon bestellt für den Portland weil es dazu einige positive Berichte hier gab. Wenn der allerdings nicht sauber verarbeitet ist geht er wieder zurück.Und es wird noch besser: Mit dem Teil kannst nicht nur Kalträuchern, sondern auch Smoken
Viel Spaß mit dem Teil und beim Pimpen!
Ach übrigens. Der Kaltrauchgenerator hier ist passt für die Schale des Portis sehr gut...
Danke für den Tip.. der sieht mir allerdings besser verarbeitet aus als der Jäger. den hatte ich mir schon bestellt für den Portland weil es dazu einige positive Berichte hier gab. Wenn der allerdings nicht sauber verarbeitet ist geht er wieder zurück.
Die Hoffnung auf gute Verarbeitung kannst definitiv begraben, sorry.Wenn der allerdings nicht sauber verarbeitet ist geht er wieder zurück.
Hat ein Kollege, brennt aber hin und wieder flächig quer durch, obwohl er die gleichen Späne wie ich nutzt. Da geht dann die Temperatur im Fuego bei 5-10°C Außentemperatur schnell mal auf 30°C hoch. Und dann ist das Fleisch halt nimmer "kalt" geräuchert...Im Rahmen der BFW ist heute ein Kaltrauchgebnerator von barecook mit etwa gleichen Maßen im Angebot...
Der Jäger geht zurück ( scharfkantige Stellen und Löcher an den Kanten wo das Mehl durchfällt. ich weiss nicht wie man den so gut bewerten kann. ) und ich habe mir den hier bestellt.. Danke für den Tip..Und es wird noch besser: Mit dem Teil kannst nicht nur Kalträuchern, sondern auch Smoken
Viel Spaß mit dem Teil und beim Pimpen!
Ach übrigens. Der Kaltrauchgenerator hier ist passt für die Schale des Portis sehr gut...
Dann sind wir zumindest schon zu zweit...Der Jäger geht zurück... ich weiss nicht wie man den so gut bewerten kann.
Habe jetzt nicht gesehen, welchen Preis der bis vor Mitternacht hatte.Nur kurz zur Info für die Kollegen, welche kalträuchern möchten und für die ganz frostigen Nächte noch etwas zuheizen wollen. Beim Fluss gibt es noch bis kurz vor Mitternacht einen schönen Regler:
Inkbird ITC-308 (gibt es ohne und mit WIFI)
Ich selbst hab den ohne WIFI im Einsatz zusammen mit nem kleinen Terrarienstrahler. Funktioniert tadellos...
gibt es jetzt beim großen Fluss mit Rabatt Aktion für 13,49.Ich habe einen solchen Regler ( ohne Wifi ) in meiner Gärkiste in Verbindung mit einem Heizkabel im Einsatz.
https://www.ebay.de/itm/Mini-Digital-Temperaturregler-220V-10A-LCD-Display-Thermostat-EU-Stecker-0-1-DE/123575248871?ssPageName=STRK:MEBIDX:IT&_trksid=p2057872.m2749.l2649