Gasflaschenträger und Seitenbrenner hab ich nichtdie Beine habe ich natürlich vorher auf Länge gebracht. Falls du das Tragblech für die Gasbottle nutzt muss das beim Anbau von vier Lenkrollen etwas nach oben wandern. Möglicherweise passt dann die 11Kilo Gasbottle nicht mehr unter den Seitenbrenner. Muss man also alles austifteln.......
Wenn’s passt wird dieses ‚System’ zusammen mit dem neuen Drehspiess im Frühjahr hier einziehen
Unter der überdimensionierten Plancha nehme ich an. Das Ding dürfte auch ordentlich heiß werden.
Zuerst mal:Moin zusammen! Wir sind gerade dabei unser Backburner System zu testen.
Ich bin fast vom Glauben abgefallen, aber ich glaube das Ding wird einiges verändern!
Vielleicht liege ich da auch falsch, deswegen möchte ich euch fragen.
Auf jeden Fall leiten wir die gesamte Hitze nach hinten und durch die vier Brenner kommt da so viel an.
Ich glaube bei der Hitze kann der Backburner hier nie mithalten.
Aber da werdet ihr bestimmt mehr wissen und mich belehren
Eigentlich wollte ich ein Video hochladen, aber ich glaube das Format wird nicht unterstützt.
Deswegen leider nur ein paar Bilder und ich hoffe die Power kommt ein bisschen rüber.
Wir hatten alle Brenner auf Minimum eingestellt und das war schon super heiß!
Werden das Ding zeitnah nochmal testen um bessere Bilder zu machen.
Unabhängig davon, wenn dieses System besser ist als der normale Backburner, würdet ihr euch dafür entscheiden?
Wir sind so begeistert davon und überlegen es auch in den XXL Highend Gasgrill einzubauen.
Bin auf eure Meinung gespannt!
P.S.: Ist noch ein Prototyp und das mit der Schale unterhalb wird natürlich auch noch geändert.
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So sehe ich das auch.
Auch hier, aber.....
......er is schwarz wie die Nacht.......aber hat null Rost und funzt wie am ersten Tag 
. Das Ergebnis spricht auf jeden Fall für sich und ich habe jetzt Hunger auf Grillhähnchen!
Wir sprechen hier dann ja im Gegensatz zum BB eher von einem Heißluft-Grill. Für das Hähnchen sieht das gut aus, vorausgesetzt die Haut wurde auch schön knusprig. @Oliver S., habt ihr das auch schon mal mit einem Gyrosspieß ausprobiert? Wird das Fleisch dann auch schnell braun und knusprig (nicht trocken) wenn man etwas abgeschnitten hat? Wie sieht es bei Pizza aus, kann man den Pizzastein dann direkt auf den BB-Zusatz legen?
Stimme meinen Vorrednern in allen zitierten Punkten zu.
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Ich bin absolut bei DirHallo @Oliver S.
"gefühlt" würde ich das bei einem Premium-Grill auch anders lösen bzw. einen echten Backburner einbauen.
Generell finde ich das echt ein cooler Ansatz.
Was mich so umtreiben würde:
- Das Teil ist ja "riesig" wenn ich es rausnehme. Ich hätte jetzt spontan echt ein Problem so ein großes (fettiges) Bauteil irgendwo unterzubringen.
- Man belegt wegen einem Hähnchen den kompletten Grill. Keine Chance was parallel zuzubereiten (außer auf der Platte
Was wäre denn wenn man das System in der Mitte teilt. Natürlich bräuchte es dann noch einen Gar-Raum-Teiler (das wäre btw. eh auch schon irgendwie witzig).
Also die Platte und das Umleitblech jeweils halb so groß. Dazu eine Option eines Gar-Raum-Trennblech. natürlich würde der Drehspieß da durchlaufen aber man könnte 50% des Grills "normal" (und in einer anderen Temperaturzone) benutzen.
Ganz oft dreht ja doch nur ein Händel... oder Spießbraten. Die übliche Größe geht ja auch auf der hälfte des Grills.
UNABHÄNGIG davon nenne ich jetzt offiziell erstmals die Idee eines Schickling-Garraum-Trenners
Und den gibt es dann einzeln oder im Bundle mit dem Schickling-Multitool ( @leuchtboje
