Moin zusammen
Jup, wir gehören zu den Eltern die ihre Kinder auch mal bei der goldenen Möwe was essen lassen und auch Süßes ist nicht verboten.
Vor zwei Wochen war ich nach dem Rodeln mit unserer „Großen“ (fast 4 Jahre) beim goldenen M und sie hatte zum ersten Mal einen Hamburger gegessen.
Ich war gleichzeitig glücklich und beleidigt
Glücklich, weil sie den ganzen Hamburger verspeist hat - beleidigt, weil sie zu Hause noch nie einen Burger von Papa „gut“ gegessen hat.
Der Plan war also einen Hamburger Original nachzubauen.
Der Erfolg (aus meiner Sicht war es einer) wurde mit Hilfe der grandiosen Gemeinschaft des GSV erreicht.
Dazu später mehr.
Eine kurze Internet Recherche ergab erstaunliches
Sage und schreibe 45g hat also das original Patty.
Das erklärt einiges!
Bei meinen sonstigen 160-200g Patties hatten die Kids nicht nur zu viel, sondern auch von der Kiefer-Geometrie so ihre Probleme
Die restlichen Zutaten sind überschaubar.
Patties:
Ich konnte es nicht übers Herz bringen und habe 65g pro Patty genommen.
Schon ein sehr merkwürdiges Gefühl so dünne Patties zu machen. Das widerspricht eigentlich jeglichem Grillverstand. Gewürzt waren die Patties ganz leicht mit S+P.
Dann ging es in den TK für ein paar Stunden.
Neben den Patties reicht folgendes:
Alles ist soweit bereit, aber es bahnen sich zwei Probleme an.
Hier steht der GSV mit Rat & Tat zur Seite und dafür liebe ich dieses Forum
Die gekauften Buns sind zwar soft, aber eben nicht so soft wie beim Goldenen M.
Also kurz um Rat gefragt und @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 meinte dann —> Mikrowelle.
Also für 30 Sekunden rein und.... noch nicht weich genug.
Weitere 30 Sekunden —> die Buns waren heiß und plötzlich richtig „klitschig“.
Genau wie gewollt.
Als nächstes die Zwiebeln.
So frisch viel zu scharf. @Sonja4777 meinte —> in Öl einlegen.
Dafür hatte ich noch 2 Stunden Zeit und es war tatsächlich super!
Alle Unklarheiten beseitigt, es kann losgehen:
Die Bilder sprechen für sich
Verköstigung:
Genial
Die Dinger schmecken tatsächlich wie das Original - nein sogar noch besser !!!
Corona Konform wurden die Hamburger imMcDrive ähhhhh McGarten bei bestem Wetter verputzt.
Die relevanten Testesser haben mir aus der Hand gefr gessen
Top Wetter
Kinder satt
Ein herrlicher Sonntag
Danke fürs Reinschauen
Denis
Jup, wir gehören zu den Eltern die ihre Kinder auch mal bei der goldenen Möwe was essen lassen und auch Süßes ist nicht verboten.
Vor zwei Wochen war ich nach dem Rodeln mit unserer „Großen“ (fast 4 Jahre) beim goldenen M und sie hatte zum ersten Mal einen Hamburger gegessen.
Ich war gleichzeitig glücklich und beleidigt
Glücklich, weil sie den ganzen Hamburger verspeist hat - beleidigt, weil sie zu Hause noch nie einen Burger von Papa „gut“ gegessen hat.
Der Plan war also einen Hamburger Original nachzubauen.
Der Erfolg (aus meiner Sicht war es einer) wurde mit Hilfe der grandiosen Gemeinschaft des GSV erreicht.
Dazu später mehr.
Eine kurze Internet Recherche ergab erstaunliches
Sage und schreibe 45g hat also das original Patty.
Das erklärt einiges!
Bei meinen sonstigen 160-200g Patties hatten die Kids nicht nur zu viel, sondern auch von der Kiefer-Geometrie so ihre Probleme
Die restlichen Zutaten sind überschaubar.
Patties:
Ich konnte es nicht übers Herz bringen und habe 65g pro Patty genommen.
Schon ein sehr merkwürdiges Gefühl so dünne Patties zu machen. Das widerspricht eigentlich jeglichem Grillverstand. Gewürzt waren die Patties ganz leicht mit S+P.
Dann ging es in den TK für ein paar Stunden.
Neben den Patties reicht folgendes:
Alles ist soweit bereit, aber es bahnen sich zwei Probleme an.
Hier steht der GSV mit Rat & Tat zur Seite und dafür liebe ich dieses Forum
Die gekauften Buns sind zwar soft, aber eben nicht so soft wie beim Goldenen M.
Also kurz um Rat gefragt und @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 meinte dann —> Mikrowelle.
Also für 30 Sekunden rein und.... noch nicht weich genug.
Weitere 30 Sekunden —> die Buns waren heiß und plötzlich richtig „klitschig“.
Genau wie gewollt.
Als nächstes die Zwiebeln.
So frisch viel zu scharf. @Sonja4777 meinte —> in Öl einlegen.
Dafür hatte ich noch 2 Stunden Zeit und es war tatsächlich super!
Alle Unklarheiten beseitigt, es kann losgehen:
Die Bilder sprechen für sich
Verköstigung:
Genial
Die Dinger schmecken tatsächlich wie das Original - nein sogar noch besser !!!
Corona Konform wurden die Hamburger im
Die relevanten Testesser haben mir aus der Hand ge
Top Wetter
Kinder satt
Ein herrlicher Sonntag
Danke fürs Reinschauen
Denis