Rüdiger @Schönwetter-Angler mein Nachbar Peter und ich haben am Freitag Nachmittag 38kg Fleisch verwurstet.
16 kg Schinkenwurst, 14,5 kg Mettwurst und 7kg Wildschwein Mettwurst.
insgesamt 74 Würste. Die Wildschwein Mettwurst geht morgen Abend in den Rauch. und die anderen in die Wurstekammer.
Rezepte sind alle von Rüdiger.
Danke fürs Reinschauen
16 kg Schinkenwurst, 14,5 kg Mettwurst und 7kg Wildschwein Mettwurst.
Rezepte sind alle von Rüdiger.
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