Moin,
die 2te Geschmacksrichtung nun getestet indem ich die Teile gestern um 06:30 Uhr in ein
Gemisch Buttermilch und Joghurt 1,8% legte.
Geplant zu Mittag, waren mit dem Garten so gut beschäftigt, daß auf Abend verschoben wurde.
Insgesamt kommen wir auf glatte 12 Stunden einweichen, hat nicht geschadet, und 4 Teile wurden mit einer Marinade laut Bild eingerieben und der Reset mit Major Chicken.
Frittiert wurde Indoor und ich muss sagen, Hossa die Beinchen brauchen ihr Zeit. Gefühlt waren es bestimmt 15 Minuten, das Filet bei ca 5 Minuten.
die 2te Geschmacksrichtung nun getestet indem ich die Teile gestern um 06:30 Uhr in ein
Gemisch Buttermilch und Joghurt 1,8% legte.
Geplant zu Mittag, waren mit dem Garten so gut beschäftigt, daß auf Abend verschoben wurde.
Insgesamt kommen wir auf glatte 12 Stunden einweichen, hat nicht geschadet, und 4 Teile wurden mit einer Marinade laut Bild eingerieben und der Reset mit Major Chicken.
Frittiert wurde Indoor und ich muss sagen, Hossa die Beinchen brauchen ihr Zeit. Gefühlt waren es bestimmt 15 Minuten, das Filet bei ca 5 Minuten.