Hallo meine lieben Mitstreiter,
ich habe eine Frage an euch. Ich habe ein Stück bereits geräuchertes Wammerl gekauft. Nun eine Frage, kann ich dieses noch auf den Grill hauen wie ein "rohes" und entsprechend braten ohne das es trocken wird? Wenn ja wie? indirekt direkt? Insbesondere würde mich interessieren ob ich die Schwarte noch zum poppen bringen kann. Kann mir da jemand helfen?
Beste Grüße
Bernd
ich habe eine Frage an euch. Ich habe ein Stück bereits geräuchertes Wammerl gekauft. Nun eine Frage, kann ich dieses noch auf den Grill hauen wie ein "rohes" und entsprechend braten ohne das es trocken wird? Wenn ja wie? indirekt direkt? Insbesondere würde mich interessieren ob ich die Schwarte noch zum poppen bringen kann. Kann mir da jemand helfen?
Beste Grüße
Bernd