[Vollzug Runde 61 von DoctahCerveza] Honey-Black Garlic-Nacho Cheese Drumsticks mit Butterbohnen und Fächerkartoffeln

[Doctahcerveza]

So gefordert war von @Sizzlebear aka Grillbärt :Fleisch am Knochen, Bohnen, Honig, Zwiebeln und Teigwaren (Backwaren) nach Wahl als Getränk: Bier.

Als erstes hab ich die Kartoffeln vorbereitet und in den Ofen gegeben, die Bohnen hab ich kurz blanchiert und die kamen dann mit Butter, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Bohnenkraut in die Pfanne.

Dann wurden Drumsticks in Honig, Black Garlic BBQ Sauce und kleingebröselten Käsenachos gewälzt und kamen auf den Grill. Dazu gab's als Bier ein schönes IPA. Fleisch war auf den Punkt und alles war sehr lecker.

 

[RealD]

Das würde ich mir schmecken lassen.
Schöne Idee mit den Nachos!

 

[Sonja4777]

Toll, bitte eine Portion zu mir

 

[Jake]

Sehr schönes essen!!

 

[Doctahcerveza]

Das würde ich mir schmecken lassen.
Schöne Idee mit den Nachos!

Hatte ich tatsächlich schon des öfteren mal gesehen in Rezepten und wollt ich dann mal probieren, passte hier von der Vorgabe und ist wirklich lecker.

 

[choco73]

Sehr schöne Vergrillung!

Habe auch schon öfters Nachos als Panade genommen.
Funktioniert sehr gut und wenn die Dinger noch feiner zerbröselst, dann ist die Panade auch gleichmäßiger auf den Drumsticks.

 

[Grillelse]

Das sieht echt klasse aus, grüner Bohnen sind meine Lieblings Bohnen und dann noch mit Hühnchen.
ansabber....

 

[Doctahcerveza]

Sehr schöne Vergrillung!

Habe auch schon öfters Nachos als Panade genommen.
Funktioniert sehr gut und wenn die Dinger noch feiner zerbröselst, dann ist die Panade auch gleichmäßiger auf den Drumsticks.

Ja wollte sie eigentlich mit dem Fleischklopfer im Gefrierbeutel zerkloppen, letztere waren aber keine da, so hab ich's halt aber mit der Hand zerbröselt. Aber sind als panade echt super stabil, man hat richtig gesehen wie die den Fleischsaft einschliessen, hab ich so auch noch nicht gesehen.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Drumsticks ganz nach meinem Geschmack, dass mit den Nachos versuch ich auch mal, schwarze Knoblauchmarinade habe ich sogar noch da.

Krasses Bierglas.

 

[Doctahcerveza]

Drumsticks ganz nach meinem Geschmack, dass mit den Nachos versuch ich auch mal, schwarze Knoblauchmarinade habe ich sogar noch da.

Krasses Bierglas.

Yo hab dank Belgiuminabox mittlerweile ne ganz nette Sammlung an Belgischen Biergläsern. Das geilste ist aber mein Kutscherglas. Ich glaub das nehm ich das nächste mal wenn hier mal wieder Bier gefordert wird. Das hier ist glaub n Kelch von Casteel, bin mir grad aber nicht sicher, das Label ist ja verdeckt.

 

[Doctahcerveza]

@Sizzlebear aka Grillbärt Die Marinade von der selben Marke?