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(Geflügel-We) Hähnchen Döner

AlexB.

Knödlbaron
5+ Jahre im GSV
Quoting-Queen
Servus beinand!

Der Laden hatte heute zu
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...... Naja, was ein Glück!
Dann mach ich halt selber nen Döner!
Am Vorabend Hähnchenschenkel geordert
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und mit dem hier
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über Nacht eingelegt
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Vorher natürlich noch ausgelöst!

Stand heute: Erstmal Soße machen!
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3 verschiedene Soßen, ok...mach ich!
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Einmal klassische Knovisoß , einmal scharf
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und ne Minz/Joghurt Soße
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Fladenbrot-Zutaten
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Mit Honig, Ei und Olivenöl bepinseln
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Sesam, Meersalz und Kümmel(normal schwarzer Sesam) hab ich nirgends bekommen, deshalb Kümmel! Ich mag Kümmel, auch im flüssigen Zustand😉
Nach dem backen:
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Zeit zum spießen
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Jetzt hieß es warten und zuschauen
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und Bier trinken :prost:
Das ist das schöne am Spieß grillen, man hat kaum Arbeit! :glucker:
Keramikei angeheizt um das geschnippelte Fleisch warm zu halten
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und das Fladenbrot zu erwärmen... Bissl Kräuterbutter hob i no aufe gschmiert.... Schod ja ned! 🤘
Beilagen waren ganz klassisch
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Anrichten und verhaften
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Besser wie aus jeder Dönerbude!
Prost und an Guadn!
LG, Alex

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Geiler Döner, geiler Typ. Einmal mit Alles bitte, bisschen Scharf auch. 😉
 
Geil Alex, für sowas bin ich auch zu haben✌️
 
Wow! So würde ein 3 Sterne Laden den Döner anrichten! :eek:
 
geile Bilder :sabber:
 
Moin Alex,

fein gemacht
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So einen Döner hätte ich auch gerne genommen
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:prost:
 
Hammer Döner, geile Bilder.
 
Mordsarbeit - aber letztlich zählt das Ergebnis ... und das passt 100% :thumb2:
 
Mordsarbeit - aber letztlich zählt das Ergebnis ... und das passt 100% :thumb2:
Dankeschön! Ja, am schlimmsten war das auslösen der Keulen.... Wenn man es noch nie gemacht hat (so wie ich) dann schauts in der Küche aus wie im Schlachthof.... Darum auch keine Fotos vom auslösen😂
 
sehr schönes ding, und bei so viel gemüs hat man nicht mal schlechtes gewissen, und huhn geht immer :P
 
Wahnsinns Bilder, da läuft einem auch ohne Hunger das Wasser im Munde zusammen. :respekt:
 
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