[Geflügel-WE] Pollo-Fino Spieße

[MB2211]

Das trifft sich ja, dass gerade Geflügel-We ist. Ich habe gestern schöne Pollo-Fino vom Maishähnchen gekauft.
Heute einfach in mundgerechte Stücke geschnitten und mit Zwiebeln aufgespießt. Gewürzt mit Salz, Knoblauch, Oregano und Pul-Biber.
Öl braucht's da nicht unbedingt, das Fleisch hat genug Fett und wird schon saftig. Von alle Seiten schon heiß angegrillt, kurz indirekt ruhen lassen.
Herrlich knusprig und saftig!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Die sehen gut aus.
Gab es was dazu?

 

[fjm]

Leckere Spieße! Sehr fein - wie schon der Name sagt ...

 

[Ganse]

Top Spieße! Da werden Beilagen völlig überflüssig!

 

[MB2211]

Die sehen gut aus.
Gab es was dazu?

Ja, klar Würstchen und Steaks waren auch auf dem Grill
Und es gab Salat, den wir in einem serbischen Restaurant immer essen. Tomate, Gurke, rote Spitzpaprika, Zwiebeln und zerkrümelter Schafskäse.

 

[chili-sten]

Moin Markus,

schöne Geflügelspieße

 

[MB2211]

Moin Markus,

schöne Geflügelspieße

Dankeschön!

 

[Reuef]

Du Spiessbürger! toll!