Ich werde fluchen, Jammern, heulen... Und am Ende vermutlich zufrieden grinsennach dem Kurs wird sich jeder Teig nur noch von Dir schleifen lassen wollen, Ina
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Ich werde fluchen, Jammern, heulen... Und am Ende vermutlich zufrieden grinsennach dem Kurs wird sich jeder Teig nur noch von Dir schleifen lassen wollen, Ina
Hui, danke für die netten Worte, und das aus dem Mund eines wahren Meisters@Alkhaley
Du musst schon weit laufen, um einen Bäcker zu finden, der so ein Brot noch traditionell backt. Ich bin wegen der ytextur zwar nicht der sooo große Vollkorn-Fan, aber das sind rein persönliche Vorlieben. Darf ich fragen, wie die Anteile Weizen zu Roggen über alles sind ? 60:40 ? Versäuerst Du das Roggenmehl auch ? Ist auch Hefe dabei ? Du backst das Brot wunderbar dunkel auf den Punkt aus, so, wie es auch wir mögen: Isst sich am Backtag wie Kuchen
Beste Grüße
Stefan
Vor Aufregung? Vielleicht freust du dich so dolle auf dein frisches Brot (kann ich verstehen), dass das den Schluckauf triggert. Hast du öfter Schluckauf? Mir persönlich ist das noch nicht aufgefallen. Aber so genau weiß man ja wohl noch nicht, wo so ein Schluckauf herkommt (zumindest habe ich noch keine neueren Erkenntnisse mitbekommen).ich hab da auch direkt noch eine Frage zum hinterherschießen.
lacht jetzt bitte nicht, aber mir ist jetzt mehrfach aufgefallen dass wenn ich Frisches selbstgebackenes Brot esse dass ich Schluckauf bekomme.
Kennt ihr das? kann man da was gegen tun?
Vor Aufregung? Vielleicht freust du dich so dolle auf dein frisches Brot (kann ich verstehen), dass das den Schluckauf triggert. Hast du öfter Schluckauf? Mir persönlich ist das noch nicht aufgefallen. Aber so genau weiß man ja wohl noch nicht, wo so ein Schluckauf herkommt (zumindest habe ich noch keine neueren Erkenntnisse mitbekommen).
Hm, das hab ich noch nicht erlebt. ich bekomme sehr selten Schluckauf, wenn dann nur, wenn ich etwas zu trockenes esse (wie gestern als auf dem Döner zu wenig Soße war). Dann trinke ich einen schluck und es ist wieder weg.ich hab da auch direkt noch eine Frage zum hinterherschießen.
lacht jetzt bitte nicht, aber mir ist jetzt mehrfach aufgefallen dass wenn ich Frisches selbstgebackenes Brot esse dass ich Schluckauf bekomme.
Kennt ihr das? kann man da was gegen tun?