Sizzle-Kuchen und Pizza aus dem HBO

[Utti]

Hallo Sportfreunde,

Samstag hatte unsere Lütte ihren siebten Jahrestag. Sie hatte sich Pizza gewünscht - das macht Papa doch gerne. Zum Kaffee gab es neben Dschungeltorte noch Waffeln mit selbstgemachten Vanilleeis. Die Waffeln hab ich auf der Sizzlezone vom Schickling gebacken. Das ging sensationell, fertig in 30 Sekunden
Hier die Bilder:

Damit ich das Eisen kippen konnt, hab ich zwei Stück Baustahl zugeschnitten

Lief super, Leistung auf 1/3 etwa

Der Teig. @Utti's Göga macht den Teig mit Eischnee. Super fluffig.

Meine Waffel.

Dann gab’s Pizza. 22 Teiglinge hatte ich gemacht.

Ich hatte mir Manitubo Mehl auf Anraten von @Lanzarolo besorgt. Geiles Zeug!

Die Pizzen gingen mir bis auf zwei ganz gut von der Hand.

Dann wurde auch noch Bier gesizzelt

Es war ein toller Tag!

Danke für’s Reinschauen.

Grüße

Daniel

 

[Dirk NPunkt]

Sehr geil und nachträglich alles gute

 

[Röstwurst]

Daniel in Aktion

... und das nicht nur gestern am Ofen sondern heut schon halb fünf in der Früh

 

[Utti]

und das nicht nur gestern am Ofen sondern heut schon halb fünf in der Früh

Ich war gestern mit @sollinggrill wandern und danach haben wir noch Reste ausgetrunken - um sieben lag ich im Bett

 

[BasaltfeueR]

Top … aber beim Bier hört der Spass auf!

 

[Maddin77]

Wieder mal schöne Aktion Daniel

 

[5E8A5T14N]

Sehr schön Daniel


Beste Glückwünsche nachträglich an Leni

 

[Ganse]

Super gemacht.
Auch auf diesem Weg noch happy Birthday Leni!

 

[Herr Vatska]

….sowohl Waffeln als auch die Pizzen schauen sehr fein aus. Braver Papa!…

Grüße
Christian

 

[Fiz]

So ein Essen hätte ich mir zur Feier meines 7. Geburtstags auch gewünscht !!
Eine sehr schöne Aktion wieder mal

Glückwunsch nachträglich deiner Tochter.

 

[Quali-Fire]

Moin Daniel, ein würdiges Geburtstagsessen für Papas Tochter
Hast du statt dem Manitoba auch mal das Cuoco für Pizzateig verwendet?

 

[TirolGrill]

Das hast du perfekt zelebriert für die kleine Dame!

 

[chipie]

Schöne Aktion Waffeln und Pizza da lacht das Kinder Herz.

 

[Utti]

Moin Daniel, ein würdiges Geburtstagsessen für Papas Tochter
Hast du statt dem Manitoba auch mal das Cuoco für Pizzateig verwendet?

Hallo Frank,

ja das hatte ich sonst immer. War aber nicht mehr zu bekommen. Ich habe dann mit einem Kumpel zusammen Mehl bestellt.
Ich mache zu wenig Pizza, so dass ich nicht sagen kann, welches Mehl besser ist. Es ist auch ein gutes Mehl. Schmeckt gut, lässt sich gut verarbeiten.
Wenn es in Zukunft wieder Mehl von Caputo in der Metro gibt, werde ich auch wieder Cuoco kaufen. Denn Lebensmittel zu bestellen ist eigentlich nicht meine Welt...

Grüße

Daniel

 

[Siegerlandgriller]

Geiles Waffeleisen, geile Pizzen.
Gruß an die Kurze

 

[Quali-Fire]

Hallo Frank,

ja das hatte ich sonst immer. War aber nicht mehr zu bekommen. Ich habe dann mit einem Kumpel zusammen Mehl bestellt.
Ich mache zu wenig Pizza, so dass ich nicht sagen kann, welches Mehl besser ist. Es ist auch ein gutes Mehl. Schmeckt gut, lässt sich gut verarbeiten.
Wenn es in Zukunft wieder Mehl von Caputo in der Metro gibt, werde ich auch wieder Cuoco kaufen. Denn Lebensmittel zu bestellen ist eigentlich nicht meine Welt...

Grüße

Daniel

Habe Manitoba auch schon verwendet. Mein Eindruck war, das dieses Mehr durchaus ein sehr starkes Glutengerüst bildet und für längere Garen prima geeignet ist.
Bei 1. Teigansatz hatte ich das zu 100% in Verwendung - das war mir etwas zu kompakt.
Die nächste Nummer fand ich persönlich vom Teighandling besser - 1/3 Manitoba zu 2/3 Caputo Pizzeria Classico
Qualitativ sind die aber alle gut - ich muss jedoch gestehen jetzt nicht unbedingt so einen feinen Gaumen zu haben um genau differenzieren zu können wie die sich im Detail unterscheiden.

 

[Lanzarolo]

Hey Keule,
ich hatte kürzlich auch meinen 7. Burziburzi.
Wie schauts aus ?

 

[Utti]

ich muss jedoch gestehen jetzt nicht unbedingt so einen feinen Gaumen zu haben um genau differenzieren zu können wie die sich im Detail unterscheiden.

So geht's mir auch.
Ich hatte das mit dem Mischen auch gelesen, aber mein Telefonjoker, einer der beiden Toms, meinte, das es nicht nötig wäre. Somit war die Sache dann klar.

Hey Keule,
ich hatte kürzlich auch meinen 7. Burziburzi.
Wie schauts aus ?

Ich schreibe jetzt besser nicht was ich dir vorschlagen wollte

 

[Quali-Fire]

So geht's mir auch.
Ich hatte das mit dem Mischen auch gelesen, aber mein Telefonjoker, einer der beiden Toms, meinte, das es nicht nötig wäre. Somit war die Sache dann klar.


Ich schreibe jetzt besser nicht was ich dir vorschlagen wollte

Recht hat er
Würde da auch nie Widersprechen....bin ja noch Pizza-Praktikanten-Anwärter.
Die TomToms sind zeitlich schon länger sowie erfahrener im Thema und das sogar im doppelten Sinne. Wobei interessant gewesen wäre was dir der andere von Beiden geraten hätte

 

[Steinramme]

Alles Gute noch nachträglich für eure Kleine und das Geburtstagsessen sieht wirklich klasse aus. Das würde ich mir auch zu meinem Geburtstag gefallen lassen Daniel.