Einweihung des Ruhrpottsmokers - abgeschlossen

[Mag]

Nachdem Ralf mir am Mittwoch das Objekt der Begierde auf den Hof gestellt hat. Muss er ja auch mal qualmen.

Die Vorbereitungen sind abgeschlossen
3,5 kg PP

2,8 kg JJK

3,3 kg Ribs (Freitag 16 Stunden in Apfelsaft danach 16 Stunden mit MD)

Damit ich morgen früh nich die Nachbarn weck, wenn ichs Auto rausfahre - habe ich das schonmal getan

Da muss ich morgen früh nur noch das Feuerzeug an den Anzünder halten

 

[HAITHABrUtzler]

FEIN HAT ER DAS GEMACHT !



Gruß DJ

 

[Arminth]

Zünd doch mal an - nur so um zu schauen, ob er geht!

KITZEL! KITZEL! ZWIEBEL!



Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[master-sir-buana]

Viel Spass...

 

[Doc_Cleaner]

Schönes Anfangsprogramm!

Ich setz mich schon mal auf die Bank. 8)

 

[BerniKarat]

boahh eyyy
die nerven bis morgen warten hätte ich nicht
nochmals glückwunsch zu dem super teil , und immer schön an die kette legen , hatte den jungs ja gesagt sie sollen nicht so dicht an maspalomas vorbei fahren ---

auch ordentlich eingekauft zur einweihung wie ich sehe , respeto ---

 

[Waldviertler]

Wird sicher eine gelungene Einweihung, da seh ich zu.

Nur die Nerven, den Holzhaufen noch nicht anzuzünden hätte ich nicht. Los geh raus und mach Feuer für uns

 

[Mag]

Nur die Nerven, den Holzhaufen noch nicht anzuzünden hätte ich nicht. Los geh raus und mach Feuer für uns

Geht nicht, in einem Smoker von Ralf dauert PP maximal 10 Stunden - ich wills nich solange warm halten

 

[da Tom]

Geht nicht, in einem Smoker von Ralf dauert PP maximal 10 Stunden - ich wills nich solange warm halten

schau mer mal

...wünsch Dir viel Glück bei deiner Jungfernfahrt

 

[bullrich]

schöne Tischdecke

 

[Gegrilltes Lamm]

Du gehst sicherlich mit nem breiten Grinsen ins Bett ....

 

[Mag]

schöne Tischdecke

Sorry Bulli das ist die Katzendecke - hatte vergessen Bilder in der Küche zu machen und deshalb die Nacken kurz aus dem Kühli aufs Sofa geworfen

 

[u_h_richter]

Mag, PP bei den Außentemperaturen maximal 8 Stunden in dem Teil.
Man sieht doch schon die Verwandtschaft der beiden Smoker:

Uwe

 

[taigawutz]

Sehr schöne Vorbereitungen Mag.
Da bin echt schon gespannt, was da so draus wird.

Nachbarn durch die "Aroma-Wolke wecken hat auch was.

 

[Mag]

Guten Morgen GSV
04:00 aufgestanden

04:10 Feuer gemacht

geplant ist fürs gleichmäßige durchwärmen auf 230 Grad und wieder abdfallen lassen auf 110-120 90 Minuten

Schauen wir mal

Ich mach mal hier weiter - ihr schlaft scheinbar noch alle

06:00 Temperatur passt - abkühlen dauert aber länger als gedacht

Vorne JJP, hinten PP (nicht das ich Angst hätte - aber sicher ist sicher)

 

[cyper_griller]

Na dann mal gutes Gelingen Mag!

Würde ich morgens um vier im Garten Feuer machen, würden meine Nachbarn sehr wahrscheinlich die Feuerwehr alarmieren

Grüßle
Beate

 

[Mag]

Am Smoker tut sich nicht viel, das 700gr leichtere JJP gewinnt schneller an Temperatur.

Es wird Frühling...

Märzenbecher und Schneeglöckchen gedeihen prima

Das Gras leider auch, werde wohl vor Ostern das erste mal mähen müssen


@Beate: meine auch, aber die schlafen ja noch - außerdem wars dunkel und der Rauch nicht zu sehen

Der Teil meiner Nachbarn die bisher geglaut hat das ich nur nen leichten Schaden habe, wird nach seinem Sonntags-Spaziergang überzeugt sein das dem so ist

 

[BBQ old Punk]

Moin Mag..

Ja das schaut doch schon mal ordentlich aus...Wer soll das denn alle essen ??
gibts bei Dir heute ne Formel ein Party ???

 

[Mag]

Wieso ALLES? Jetzt liegt doch erst alles drin

Interessanter - das PP macht Temperatur gut...

Kleiner Blick in die SFB

Ich denke wir werden so ca 10 Leute werden

 

[stopfahans]

sehr schöne Auswahl an Fleisch hast Du da. Sieht echt super aus. Wenn mein Smoker mal soweit ist und ich morgens um 5 Uhr aufstehe um dem Teil einzuheizen, wird mich meine Frau wohl für verrückt erklären. Aber was solls, für ein oder zwei gute Stücke Fleisch nehm ich das in kauf.

Also von Frühling ist bei uns keine Spur, richtiges drecks Schmuddelwetter haben wir.

Ich wünsch Dir ein gutes Gelingen und freu mich auf die Tellerbilder.