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Erdlochgaren-Pute aus dem Erdloch Versuch-2 der Erfolg;-)

geflügelfuzzy

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillsportfreunde!

Gestern wagte ich den 2. Versuch mit, "Pute aus dem Erdloch".

Der Grund: Geburtstagsnachfeier und; natürlich WM!!!
aber seht?! selber:

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Das "corpus delicti" mit Gewürtzzubereitungen

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Die Pute mit Eingelegem Rosmarin gespiegt

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Der Lehmklumpen

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Die Pute mit Lehm modelliert

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Die Feuerstelle mit wesentlich mehr Steinen als beim 1.Versuch

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am Samstag um 7.30 Uhr für ca. 2 Std. angeheitzt

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Die Lehmpute auf Jutesack

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um 8.30Uhr, das Gargut wird auf die heißen Steine gelegt

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und mit heißen Steinen eingebettet

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Dieses Mal auch mit einem großen heißen Stein bedeckt

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Kartoffeln im Jutesack aufgelegt

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und nun mit Erde verschlossen

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Achja das war ja auch noch!!!!!

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20.30Uhr, die Pute wird ausgebuddelt

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Der Kartoffelsack komm zum Vorschein

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Die Kartoffeln sind auf jedenfall gar!!!

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Die Pute aus dem Erdloch

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Die temperatur mit 83°C ist OK und das Fleisch mehr als gar

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Das Tier wird tranchiert......

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.....und zum Essen verteilt

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Es schmeckt sichtlich!?....

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.......!!!!!!!!!

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und es wird nachgereicht

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es schmeckt noch immer......

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...........!!!!!!

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Der Rest.......leider;-(

und wir lieben deutscheland..........(Pute)
 
Geil! Sowas mag ich.
 
Moin geflügelfuzzy,

sehr schöne Aktion :thumb1:

:prost:
 
geile Sache!
 
Seeeehr genial!!!!!

Verbuddelte Pute. TOP!! :worthy: :woot:

Hab dieses hier schonmal fabriziert.

"Turkey in a trash can"
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funktioniert wie ein riesen DOpf :happa: :rotfll:

Gruss
Chris:prost:
 
Geile Aktion. So muss das sein.
 
Nach einer Woche kochen sieht der Garten allerdings aus wie ein Schlachtfeld ;)
 
Richtig gut und voll auf meiner Wellenlänge. Spitzenumsetzung und das wär mal was beim Wildcampen...:happa:
 
Seeeehr genial!!!!!

Verbuddelte Pute. TOP!! :worthy: :woot:

Hab dieses hier schonmal fabriziert.

"Turkey in a trash can"
Anhang anzeigen 89623

funktioniert wie ein riesen DOpf :happa: :rotfll:

Gruss
Chris:prost:

sehen meine entzündeten augen richtig?
sind das drei VERZINKTE tonnen? :puke:

der erdloch:turkey: sieht ja lecker aus aber ich glaub ich werde gesteinigt wenn ich das bei uns mache
 
Was es nicht alles gibt - da haut´s mir den Vogel raus... :grin:

War das Tier außen nach der Erdlochentnahme nicht ein wenig schmutzig? Sieht aber danach auf jeden Fall lecker aus :thumb1:
 
Der Lehm wird hart und es bildet sich ne Luftschicht zwischen
Tier und Lehm oder?

War die Haut knusprig?

Wie ist das geschmacklich zu beschreiben?
 
Würd ich gerne mal probieren!
Aber wenn ich jetzt auch noch anfange den Garten
aufzubuddeln.....:hmmmm::pfeif::bdsm::fahne:
 
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