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Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de

    #ebaykleinanzeigen
    Backen mit Blech im HBO?, 8. Dezember 2017
  1. -Samcro-

    Hi
    Ich suche Bleche für meinen Ramster, um auf höheren Temperaturen zu backen. Hat da jemand Erfahrung? Ich wollte diese hier holen:
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    Habe gelesen die normalen sind nur bis ca 220 Grad. Man bräuchte blaublech.
    Der Verkäufer der Anzeige sagt, es sei kein blaublech, sie halten aber 400 Grad aus. Er spricht auch nicht so gut Deutsch.
    Jetzt meine Frage: sind diese Bleche für den HBO geeignet?
  2. Kaufberatung unbeschichtete Pfanne, 1. Dezember 2017
  3. -Samcro-

    Haben Guss oder Schmiedeeisen andere Brat Eigenschaften? Ich glaube für den Alltag ist Eisen besser, da leichter als Guss, da die Frau auch oft kocht.
    Für Tomaten Sauce und so muss es dann ja eh Edelstahl sein, damit die Patina nicht angegriffen wird.
    Sind die Scholl Pfannen in der oberen Preis Region angesiedelt? Finde die Idee einer selbst geschmiedeten Pfanne aus dem Allgäu romantischer und aufregender als ein anonymes Massenprodukt. Damit macht das Kochen gleich viel mehr Spaß!

    Edit: wäre das eine Alternative für säurehaltige Speisen, ein Schnäppchen?
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    Wie wichtig ist es eigentlich, dass die Pfanne einen Deckel hat? Für Gemüse, Bratkartoffeln eigentlich unwichtig, oder?
  4. Wer hat die älteste Weber-Kugel, 18. Juni 2017
  5. sheldonator

    B, 1980!
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    Aus Prinzip müsste ich aber eigentlich ein A, 1979 suchen. Mein Geburtsjahr.
  6. Wer hat die älteste Weber-Kugel, 2. Juni 2017
  7. Clipperzange, 1. März 2017
  8. PuMod

    Ich kenne das als eine Art eehmm Ständerbohrmaschine. Wurst rein, Hebel runter, der Klip kommt aus einem Magazin, wird drübergestülpt und gequetscht.

    Gibt's ab und an in den Kleinanzeigen.

    Gerade gefunden #ebaykleinanzeigen https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/wurstklipper/594955163-87-3609
  9. Weber Mangal-Set 8466 noch erhältlich?, 11. Februar 2017
  10. ANOVA PRECISION COOKER - ERFAHRUNGEN, BEHÄLTERBAU ETC., 31. Oktober 2016
  11. PuMod

    Doch, die gibt es:

    Gerade gefunden #ebaykleinanzeigen https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...speisetransportbox-wie-neu-/500177902-298-950

    Die finde ich super! Robust, auswaschen, bis GN 1/1 200 .

    Das wird irgendwann meine Lösung werden. Da kann ich auch alles drin verstauen.
  12. Holzofen, 3. Oktober 2016
  13. PuMod

    Hi.

    Gerade drüber gestolpert, also wenn jemand Interesse hat... :

    Gerade gefunden #ebaykleinanzeigen https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s...n-pejsen-gusseisen-holzofen/530814960-87-6766

    Gruß
    Pu.