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90 minu später

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Spießbraten

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mr.schimi

Spießbraten am Gasgrill (Backburner)

Gefüllt ist er ja bereits, ich habe ihn noch gesalzen und mit Senf etwas eingespachtelt, was ich zwischendurch wiederhole 17:15 Uhr hat er sich zu drehen begonnen ich vermute ca 90 min. Bis 115 min. Braucht er.
Den Senf verdünne ich noch mit Bier und Honig
Zum Vergrößern anklicken....
mr.schimi
So 45 minutos sind rum , ach nochwas ich bin erst kurz dabei und sollte ich was falschmachen beim posten oder sonstwas schreibt mir,auch für andere anwendungs Tipps bin ich dankbar
 
mr.schimi
So, 2,5 Std. von unten auch nochmal die Soße durchgeköchelt, den Braten noch 5 Minuten ohne Flamme laufen lassen das sich das Fleisch beruhigt, und es war so lecker
 

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mr.schimi
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mr.schimi

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