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Die Holzkohle werd ich auf jeden Fall wieder kaufen, nur große Stücke, kaum Staub und die machen richtig gut Hitze. Die Brenndauer ist auf jeden Fall länger al bei den Briketts die ich sonst immer verwende. Es kommt eben auch auf die Verwendung an.
Jetzt der Rest, waren mehr als 500 Zeichen: Wenn ich schnell viel Hitze brauche und die auch über längere Zeit halten will, dann nehm ich die Restaurantkohle. Die großen Stücke halten sehr lange die Temperatur. Brauch ich dagegen nur mäßig bis wenig Hitze und dafür eine lange brenndauer, dann nehm ich lieber die Briketts.
Die Restaurtantkohle hab ich bei unserem ortsansässigen Aggrarhändler gekauft. Aber unter dem Stichwort "Restaurant Holzohle" findet auch Google einige Lieferanten.